Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali air, aduk rata.
Masukkan air secara bertahap, aduk dengan bantuan balon wisk hingga tidak ada yang bergerindil

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan 1 centong sayur, ratakan, masak hingga sisi bawahnya setengah matang lalu balik, masak hingga setengah matang juga, angkat, sisihkan, lakukan hal yg sama utk sisa adonannya

Lipat ke tengah ujung2nya lalu lipat lg ke satu sisi kemudian lipat dr ujung ke ujung

Lalu tusuk dgn tusuk sate, lakukan hingga semua bhn habis

Masukkan 1 tusuk ke dalam telur, goreng hingga matang(kekuninga), sajikan dengan saus kesukaan