Mie goreng tek tek

Ratih Hardjito
Ratih Hardjito @diaridapurku_01
Bangkalan - Madura

Cerita berawal ketika saya membeli capcay di abang penjual nasi goreng. Mie gorengnya begitu menggoda. Sayurannya juga melimpah. Alhasil saya ingin membuatnya sendiri. Dan Alhamdulillah, keluarga suka semua.

#PejuangGoldenBatikApron

Mie goreng tek tek

16 orang berencana membuat resep ini

Cerita berawal ketika saya membeli capcay di abang penjual nasi goreng. Mie gorengnya begitu menggoda. Sayurannya juga melimpah. Alhasil saya ingin membuatnya sendiri. Dan Alhamdulillah, keluarga suka semua.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
6 orang
  1. 1 1/2 pakmie telur
  2. 2 ikatsawi hijau
  3. 1/2 buahkol (gubis)
  4. 2 batangseledri
  5. 3 batangbawang prei
  6. secukupnyaBakso sapi
  7. secukupnyaSosis sapi
  8. 1 buahtomat
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 1 butirtelur ayam ukuran besar
  11. 1/2 bungkulbawang putih, haluskan
  12. Bumbu tabur :
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Rebus mie sampai agak lunak. Tiriskan. Beri minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Iris-iris sayur sawi, gubis, bawang prei, seledri, cabe rawit dan tomat. Iris juga bakso dan sosisnya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Lalu orak-arik.

  4. 4

    Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada. Aduk-aduk. Lalu masuklan irisan cabe rawit. Aduk rata sampai bumbu harum.

  5. 5

    Masukkan irisan bakso dan sosis. Aduk rata. Lalu masukkan gubisnya. Tunggu sampai gubis agak empuk.

  6. 6

    Lalu masukkan sayur sawi, irisan bawang prei, seledri dan tomat. Aduk sampai rata. Tunggu sampai sawinya empuk.

  7. 7

    Masukkan mienya. Aduk-aduk sampai mie tercampur dengan bumbu dan sayur. Beri bumbu penyedap.

  8. 8

    Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan apinya.

  9. 9

    Sajikan mie goreng tek tek pada piring saji. Dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Hardjito
Ratih Hardjito @diaridapurku_01
pada
Bangkalan - Madura
Seneng banget lihat - lihat resep kue, masakan, cemilan 💟 pokoknya seneng berkecimpung di dapur. 🌹⚘⚘⚘⚘🌼💐💐🌹 💐🌹🌹🌷》happy cooking《🌝⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa