Kue buah rengas khas Jambi

Source : @cloverdandelion17
Sepert bolu pisang tapi yg versi digoreng ...
Link resep 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1501034
Kue buah rengas khas Jambi
Source : @cloverdandelion17
Sepert bolu pisang tapi yg versi digoreng ...
Link resep 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1501034
Cara Membuat
- 1
Hacurkan pisang, gunakan bagian bawah gelas
- aku pakai pisang ambon yg benar2 matang
- tumbuk sampai halus - 2
Masukan gula dan garam
- tumbuk rata kembali - 3
Masukan terigu dan baking soda
- aduk rata lalu diamkan adonan selama 30 mnt, tdk usah ditutup - 4
Stlh 30 mnt panaskan minyak
- siapkan air dlm wadah, masukan tangan
- cetak bulat bulat dgn tangan, selalu basahi tangan saat akan mencetak kue - 5
Fungsinya tangan dibasahi agar tdk lengket dan memudahkan saat mencetak adonan
- lihat video di bawah - 6
Goreng adonan
- gunakan api sedang cenderung kecil, punyaku gorengan pertama gosong tp dlmnya msh mentah, karna minyak terlalu panas
- saat menggoreng bolak balik kue sambil ditekan tekan dgn sutil, bila kue kembali kebentuk semula saat ditekan tekan berarti kue sdh matang - 7
Lakukan sampai habis
- ini jadi 15 buah, gorengan pertama yg 3 buah gosong dan dlmnya mentah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue buah rengas / godok pisang khas Jambi Kue buah rengas / godok pisang khas Jambi
BismillahKudapan ini saya cooksnap dari Mbk Rinna @cloverdandelion17 pas lewat, langsung saya lihat dan bahan-bahannya sama dengan buatan Ibu. Lama sekali saya tidak makan ini, ada setengah dari umur saya. Dulu ibu sering buatin ini dengan pisang serawak. Kebetulan saya ada pisang lilin banyak jadi saya manfaatkan saja. Dulu waktu buat ini saya hanya kebagian untuk beli soda kuenya 😊 saja, Ibu semua yang ngerjain. Terimakasih Mbk Rinna untuk resepnya, saya jadi senyum-senyum pas makan ini.Biasanya sama Ibu di tusuk pake sate 3/4 buah lalu di taburi gula halus. Yang bagian kena gula halus saya makan duluan, lalu minta lagi untuk ditaburin 😄. Dan adek ternyata begitu, bunda gulanya habis, adek mau lagi. Udah di kasih gula bubuk, masih nawar lagi, bunda kurang banyak 😂 nurun ternyata ya 😁Kue ini di buat tanpa tambahan air ya cookpad lovers.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#GodokPisang#PisangSerawak#Camilan#OlahanPisang Ima Fatmawati -
Kue Buah Rengas Khas Jambi atau Godok-godok pisang Kue Buah Rengas Khas Jambi atau Godok-godok pisang
#cloverdandelion17 #JajanPasar #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesiaKue buah rengas adalah kue khas dari Jambiyang terbuat dari pisang. Tiap daerah pasti ada kue ini hanya namanya berbeda. Aku jamin deh kuenya engga berminyak karna aslinya memang tidak berminyak asal sesuai resep. Oh iya, kue ini tanpa ada penambahan air dan telur yah, moms. Tapi teksturnya empuk seperti roti loh. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue Buah Rengas Pisang Serawak Khas Jambi (Godok Pisang) Kue Buah Rengas Pisang Serawak Khas Jambi (Godok Pisang)
Aku #PilihMasak kue ini karena ini kudapan favorite anakku Nadira. Dan yang paling kusukai dari kue ini adalah tekstur dalamnya yang seperti roti padahal tidak pakai ragi roti, tambah ciamik dengan serat-serat hitam dari buah pisangnya dan tekstur luar yang garing dan tidak menyerap minyak.Dan yang paling penting bikinnya super gampang dan Insha Allah, enak.#Bakerpad_anekakudapan #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue Buah Rengas Pisang Kelapa Khas Jambi (Godok Pisang Kelapa) Kue Buah Rengas Pisang Kelapa Khas Jambi (Godok Pisang Kelapa)
#Bakerpad_anekakudapan #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Panggil aku Mrs. Buah Rengas, hehe. Gak tau ini senang aja bikin kudapan ini, selain mudah, enak, kue ini kesukaan anak semata wayangku Nadira. Dia gak pernah bosan sama kue Khas dari Jambi ini. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue Buah Melaka Khas Riau Kue Buah Melaka Khas Riau
Kue buah Melaka adalah salah satu jajanan tradisional khas Riau. Kue ini biasa disebut klepon oleh orang suku Jawa, karena bentuk dan teksturnya serta cara pembuatannya yang sama. Akan tetapi, setiap daerah tentu saja memiliki cara tersendiri untuk menyajikannya.Konon nama kue buah melaka sendiri karna dari bentuk kue yang menyerupai buah melaka. (artikel dari berbagai sumber)Sember resep : Batamnews.co.id#Pekan_Riau#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ummu Khal Kitchen -
Kue Buah Melaka Kue Buah Melaka
#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_AsahanOrang Melayu sumatera menyebut kue ini adalah kue buah malaka.Diketahui, nama kue Buah Melake datangnya dari bentuk kue yang menyerupai buah pohon Melaka.kue ini pecah dimulut dan memasaknya dgn cara direbus. 💞Amel's Mom💞 -
Kue Buah Naga (2 versi: kukus dan panggang) Kue Buah Naga (2 versi: kukus dan panggang)
Rencana mau bikin martabak manis pakai buah naga sebagai pewarna pink/ ungu. Hampir banget jadi. Pas manggang kuenya, tiba-tiba kayak gosong. Akhirnya bikin kue ini ~Note : masih edible 🥰Saran : kasih tambahan topping sesuai selera Amalia -
Kue buah segar Kue buah segar
Lagi suka bikin kue sambil di decor dan plating yang cantik hehe Nova Anjelita -
Kue buah mini Kue buah mini
Awalnya pngen banget bikin kue yang simple..Dan kalo di liat bahannya murah dan simple bnget..ketika dibikin duuhh butuh kesabaran yg ekstra.. hahaahaa.. 😅😅Tapi kalo udah finish unyu2 bnget, jadi syg bnget gak pngen makan.. Nur Awaliyah -
-
Kue Buah-Buahan & Biji-Bijian Kue Buah-Buahan & Biji-Bijian
Ceritanya ada sisa mix biji-bijian dan buah-buahan kering, coba-coba aja deh buat kue dengan satu telur. Akhirnya berhasil......., dan uennak Ma Syaa Allaah....«Pekan 13»#TeamTrees#PejuangGoldenApron2 Abdullah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar