Jamur Crispy Geprek

Mrs
Mrs @Mrsmod

Karena suami suka makanan yg sat set buat sarapan, akhirnya terciptalah ide bikin jamur crispy geprek. Kenapa setengah bungkus jamur? Karena setengahnya lagi dimasak tumis buat mertua 😁

Jamur Crispy Geprek

Karena suami suka makanan yg sat set buat sarapan, akhirnya terciptalah ide bikin jamur crispy geprek. Kenapa setengah bungkus jamur? Karena setengahnya lagi dimasak tumis buat mertua 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 atau 2 porsi
  1. 1/2 bungkusjamur tiram
  2. Bahan Kering
  3. 1 sdmtepung krispi
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. Bahan Basah
  7. 1 1/2 sdmbahan kering
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan Sambal
  10. 2 siungbawang putih ukuran sedang
  11. 7 buahCabai kecil (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Sejumputkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur dan keringkan kemudian suwir - suwir jamur sesuai selera

  2. 2

    Campur bahan kering hingga merata

  3. 3

    Siapkan bahan basah lalu beri air secukupnya, tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair

  4. 4

    Celupkan jamur kedalam bahan basah lalu pindahkan ke bahan kering sambil dibaluri tepung dan di cubit kecil agar mendapatkan tekstur krispi

  5. 5

    Goreng jamur pada minyak panas dengan api kecil. Goreng satu persatu agar tidak menggumpal

  6. 6

    Goreng hingga golden brown lalu tiriskan

  7. 7

    Kupas bawang dan Cabai kecil lalu cuci hingga bersih

  8. 8

    Ulek atau haluskan bawang putih dan Cabai kecil

  9. 9

    Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs
Mrs @Mrsmod
pada

Komentar

Resep Serupa