Krengsengan Ati ampela dan tempe gembus

Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
Temanggung

Krengsengan Ati ampela dan tempe gembus

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ampela
  2. 1 papantempe gembus
  3. Bahan untuk merebus ati ampela:
  4. Secukupnyalengkuas, jahe dan Daun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe merah keriting
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 10 buahcabe hijau keriting, iris serong
  13. 1 buahtomat hijau / merah
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, micin dan gula merah
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ari ampela, kemudian rebus,setelah itu di iris" lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Masak bumbu halus dan lengkuas hingga wangi dan matang agar tidak bau langu, kemudian masukan cabai hijau dan tomat,aduk" lalu masukan air tunggu mendidih

  3. 3

    Masukan ati ampela dan tempe gembus, aduk" kemudian beri garam,kaldu bubuk, micin dan gula merah aduk rata lalu tunggu hingga mendidih, koreksi rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa