Pais Waluh (Labu Kuning)
Pais waluh merupakan wadai khas suku banjar kalimantan seletan. Pais waluh sudah ada sejak kesultanan banjar. Pais waluh disajikan saat pesta adat. Pais waluh ini dihidangkan bersama wadai lainnya. Hampir semua generasi menyukai panganan ini. Pais waluh berbahan dasar labu kuning dengan cita rasa manis gurih. Cocok untuk kudapan saat minum kopi dan teh. Bisa juga untuk sajian tamu juga acara acara adat. Mengenai asal pais waluh didapat dari teman suku banjar kalimantan selatan.
Dicooksnap dari :
@rachmawaty1975
Rachma Waty1975
#PosBar
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#PekanPosbar
#OlahanLabu
#CPBali_KreasiLabu23
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_Id
#OlahanLabuKuning
#KueTradisional
#KulinerNusantara
Pais Waluh (Labu Kuning)
Pais waluh merupakan wadai khas suku banjar kalimantan seletan. Pais waluh sudah ada sejak kesultanan banjar. Pais waluh disajikan saat pesta adat. Pais waluh ini dihidangkan bersama wadai lainnya. Hampir semua generasi menyukai panganan ini. Pais waluh berbahan dasar labu kuning dengan cita rasa manis gurih. Cocok untuk kudapan saat minum kopi dan teh. Bisa juga untuk sajian tamu juga acara acara adat. Mengenai asal pais waluh didapat dari teman suku banjar kalimantan selatan.
Dicooksnap dari :
@rachmawaty1975
Rachma Waty1975
#PosBar
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#PekanPosbar
#OlahanLabu
#CPBali_KreasiLabu23
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_Id
#OlahanLabuKuning
#KueTradisional
#KulinerNusantara
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kukus daun pisang hingga lemas kira kira 5 menit saja.
Parut labu kuning atau dihaluskan dengan blender dengan cara beri sedikit santan.
- 2
Ayak tepung beras, vanili, garam, gula masukan dalam satu wadah. Aduk rata, sisihkan.
Masak santan dan pandan hingga mendidih. Ambil setengah bagian santan.
- 3
Masukan santan kedalam campuran tepung beras.
Aduk rata, tidak mengumpal dan bergerindil. Saring adonan tepung.
- 4
Masukan labu. Sambil diaduk masukan santan.
Aduk rata.
- 5
Hidupkan lagi kompor. Masak sambil diaduk aduk agar tidak menggumpal dan bergerindil.
Masak hingga mengental.
Matikan kompor.
- 6
Ambil daun jangan lupa dilap. Beri 1 sampai 11/2sendok makan atau sesuai selera adonan labu kuning. Gulung.
Rapihkan sambil melipat.
- 7
Melipat kedua ujungnya.
Posisikan ujung daun disisi luar.
Rapihkan.
- 8
Tata di kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. (harusnya ditata berdiri saat mengukus karena ini sedikit maka dikukus posisi datar)
Kukus kurang lebih 30-40 menit.
Matikan kompor.
- 9
Angkat. Tiriskan.
Sambil meniriskan balik melipat kedua sisi ujung daun.
- 10
Jika sudah rapi.
Ambil wadah saji. Sajikan. Selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan. 👩🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pais WALUH (Labu Kuning) Pais WALUH (Labu Kuning)
Di daerahku di banjarmasin di sebut pais waluh, di jawa disebut kue nagasari labu kuning.
-
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)
Bismillahirrahmanirrahim.......Dapat tantangan membuat kue #Jajananpasar khas Kalimantan. Kalau di pulau jawa namanya Nagasari Waluh, di Bali namanya Sumping Waluh dan di Kalimantan namanya Pais Waluh.... Apa nama kue ini didaerahmu ???Apapun namanya #KueTradisional ini tetap berbahan dasar waluh atau labu kuning.Bikinnya juga gampang banget, cita rasanya yang lembut manis dan legit, tentu disukai oleh siapa saja.Sangat nikmat sebagai teman ngopi, ngeteh atau nyoklat di pagi dan sore hari.Yuuuk intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#Barampaan_Nagasari#PaisWaluh#AnekaOlahanBuah#TantanganCilmin#PekanPosbar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)
Pais waluh kue khas kalimantan selatan teksturnya lembut kenyal manis gurih ☺️Resep asli dari mamahe dewe 😍
-
Pais Waluh (Labu) Pais Waluh (Labu)
Waktu ke pasar liat harga labu murah, daun pisang pisang pas lagi banyak langsung kepikiran bikin cemilan wadai(kue) pais khas Banjar, mudah kok bun.
-
-
Pais Waluh/Labu Kuning Pais Waluh/Labu Kuning
Assalamu'alaikum...Menjelajah kuliner nusantara di Kalimantan Selatan ada Kue Pais Waluh ini adalah salah satu camilan tradisional yang menggunakan labu kuning dan tepung beras sebagai bahan utamanya.Source : Eliza Mahyawihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9671669-pais-waluh-kuning?invite_token=2wLKqD4ZnrDTDNjVrFELV2MY&shared_at=1604734874#JelajahResepNusantara#PaisWaluhBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Pais Waluh(Labu kuning) Pais Waluh(Labu kuning)
Alhamdulillah kesampai juga bikin pais waluh,udah lama mau bikin tapi blm ke sampaian,untung Ada #WeekendChallenge dengan olahan dari labu #berLABUpadamu yang membuat ke inginanku tercapai 🙏🏻
-
Pais waluh (labu kuning) Pais waluh (labu kuning)
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu39#CookpadCommunity_Id#TemanBerjuangSaya membuat pais waluh(labu) ini untuk sahabat sy Sari yg baru selesai operasi benjolan di payudaranya & masih harus konsumsi obat untuk beberapa waktu kedepan🤲semoga lekas sembuh BESTie😘Kebetulan sahabat sy ini suka sekali makan labu😋tempat tinggalnya pun dekat dengan sy jadi sy bikin buat dibawa jenguk kerumahnya sekalian🙏Dari apa yg dia alami sy belajar untuk lebih memperhatikan & mengecek payudara sendiri secara berkala, karena kita harus selalu waspada & aware dengan segala sesuatu perubahan ditubuh kita❤️Dengan bercermin sambil melakukan pengecekan payudara kita bisa semakin memahami & mencintai diri sendiri apa adanya❤️Mari teman-teman @alaBunna @Mamaraffiyya @Q_Kitchen kita support para pejuang kanker payudara dengan hidangan yg sehat & nikmat🥰Sesuai dengan tips Mama Cookpad untuk menggantikan 4P dengan bahan alami maka sy gunakan Labu kuning sebagai bahan utama & pewarna kuning alamiGaram sebagai perasa & pengawet alamiGula sebagai perasa & pemanis alami
-
Pais waluh (labu kuning) Pais waluh (labu kuning)
Pas kepasar, pas ketemu waluh bungas langkar ( labu cantik montok) murah langsung garcep beli. Bikin banyak biar imunitas tetangga ikut naik karena happy.Sempat ngejepret yang masih dibungkus daun aja, soalnya langsung eksekusi.
-
-
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning
Ini kue khas Kalimantan Selatan...
-
Pais Waluh/Labu Kuning Pais Waluh/Labu Kuning
Kue manis legit ini berbahan dasar waluh sebutan orang Banjarmasin untuk buah labu kuning.Sudah lama pengen bikin,hari ini baru kesampaian. Enak dech😊😘Recook DAPUR ALA MAMA JASMINE.#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)