Pempek ikan tenggiri
Cara Membuat
- 1
Masak air dengan api sedang tambahkan minyak goreng. Sambil menunggu air mendidih adonan pempek dibuat
- 2
Haluskan bawang putih dan daging ikan tenggiri yang sudah dibuang tulang nya. Campurkan air es aduk hingga menyatu
- 3
Tambahkan putih telur gula dan garam lalu aduk hingga menyatu
- 4
Masukkan tempung sagu/tapioka sebanyak 500gr uleni perlahan, masukkan sisa tepung secara bertahap sampai tepung habis
- 5
Bentuk adonan sesuai keinginan lenjer atau kapal sepam yang diisi dengan telur. Olesi tanhan dengan tepung agar tidak lengkep. Rebus adonan ke dalam air mendidih tunggu hingga mengapung diamkan 5mnt di dalam air mendidih baru diangkat kemudian didinginkan.
- 6
Pempek siap digoreng jika sudah dingin. Atau simpan di dalam wadah tertutup rapat sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Sudah lama pengen buat pempek tenggiri ini,baru kesampaian sekarang karena baru kemarin abang sayur bawa ikan tenggiri.Dan resep ini yang menurut saya paling cocok dengan saya,kenyal nya dapet tapi tidak alot.#PejuangGoldenApron2#Minggu1
-
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Hayooo siapa disini yg suka banget sama jajanan yg satu ini? Hampir semua suka sama pempek ya keknya heheKalo eyke sama suami jajan pempeknya sekalian aja pempek bangka yg jelas rasa ikan tenggirinya ga kaleng2, biasanya sih kalo jajan pempek suka belinya di #pempeksayangangaruda kemayoran. Tapi lebih puasss lagi kalo bikin sendiri, besar kecilnya pempek selera kitanya aja + bisa lebih ngikan banget shaaay rasanya 😉😉Seriusan deh ini pempek empuk ga alot, ikannya masih berasa apalagi kuah cukonya yg bikin merem melek 😜 rasa pedas, manis & asemnya kompak lah pokonya 👌👌👌👌👌
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Krna sy suka pempek,kmaren d pasar beli ikan tenggiri, walaupun harga nya agak mehong,, gpp lh yh,,..😊😄😁 di eksekusi deh,, no msg loh,, sy tulis resep pempek nya aja yah....
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Yuhuuuu bikin pempek lagi. Karena memang lidah wong Palembang dak pacak men dak ngirup cuko🤣 ,cemilan pempek adalah makanan favorit yang selalu dan paling sering di buat & di stok di kulkas.Ini bikinin buat anakku untuk akan dibawa kebandung buat stok cemilan mereka.#PejuangGoldenApron2#Pempek#CookpadCommunity_Purwakarta#CookpadCommunity_Bandung
-
-
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Reques suami bikin Kapal selam nya pake telur puyuh,.
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link iniJangan lupa like, share, dan subscribe yahttps://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama.Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka..Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. .Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Pengen makan pempek puas jadi coba bikin sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar