Pepes kerang hijau

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Pepes lagi, xixixi, jadi mikir masa dari bahan yang itu itu lagi, kalo gak tahu, tempe, ayam atau ikan, sesekali pengen beda nih, aku bikin pepes kerang.

Eh ternyata enak, gurih, lembut, gak ada duri, wajib coba.

Sumber : @dishbyifah

#MasakBarengGadoGado
#MasakAsyikBareng
#GadoGadoIndonesia
#GadoGado_AnekaPepes
#GoDa_Paders
#GoDaPaders_2023
#RamadhanMengGoDa_3
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Pepes kerang hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Pepes lagi, xixixi, jadi mikir masa dari bahan yang itu itu lagi, kalo gak tahu, tempe, ayam atau ikan, sesekali pengen beda nih, aku bikin pepes kerang.

Eh ternyata enak, gurih, lembut, gak ada duri, wajib coba.

Sumber : @dishbyifah

#MasakBarengGadoGado
#MasakAsyikBareng
#GadoGadoIndonesia
#GadoGado_AnekaPepes
#GoDa_Paders
#GoDaPaders_2023
#RamadhanMengGoDa_3
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 bungkus
  1. 250 gramkerang hijau
  2. 6 buahcabai rawit merah utuh
  3. 1 buahtomat potong 6 bagian
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1,5 sdtgaram halus
  6. 2 lembardaun pisang
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 10 buahcabai merah keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri disangrai
  12. 2 ruaskunyit
  13. 2 ruasjahe

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, buang bagian yang seperti ijuk.

  2. 2

    Blender bahan bumbu halus.

  3. 3

    Aduk rata kerang, bumbu halus, garam halus, dan minyak goreng.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm kerang, kasih diatasnya 1 buah cabai dan 1 potong tomat, lipat rapi lalu semat dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Bakar di teflon pepes kerang sampai ada aroma bakarannya. Angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa