Selasa 25-05-2021.....Bikin kue putu bambu ala abang-abang yuukk....kangen udah lama gak denger suara khas dari tukang kue putu kalo lewat sore-sore itu loh..Bikin kue putu ini sebenernya waktu puasa kemarin untuk temen buka ku.Dan karena gak punya cetakan bambunya jadi aku cuma pake cetakannya dari daun pisang aja lho, tapi jadinya mirip-mirip juga ko😂 dan bisa ngilangin rasa kangen untuk bisa menikmati kue putu.Source : CY Cooking by Rihanda#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_52

Kue tradisional yang sudah mulai jarang ditemui. Punya kenangan tersendiri saat masa kecil. Dijual malam hari dengan sepeda dan kaleng minyak goreng dengan bunyi khas seperti suling.Disini tidak memakai bambu sebagai cetakan, namun kali ini diganti dengan daun pisang.Source : YT Nophy Kitchen#cicimasak#putubambu#putubambutanpabambu#Cemilan#CookpadCommunity_Samarinda

Sejarah Kue Putu tertulis di Naskah Serat Chentini yg ditulis pada 1814 Masa Kerajaan Mataram. Dalam naskah "Puthu" muncul di Desa Wanamarta Jawa Timur. Saat santri menyediakan makanan pembuka / camilan untuk Ki Bayi Panutra. Jajanan tradisional Nusantara ini sekarang beragam bentuknya. Sayangnya saat ini Pedagang Gerobak Kue Putu Bambu sudah langka.Saya buat kue ini didapur untuk mengobati kangen dengan rasa kue putu favorite saya ini.#JajananTradisional#CookpadCommunity_Jakarta

Tanpa cetakan bambu😊Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#KampoengRamadhan#KampungRamadan

Bersih² galeri ternyata masih banyak foto yang belum di share di CP jadi kangen pingin makan kue Putu bambu, meski bikin nya tanpa cetakan bambu tetap bisa menikmati kue legend dari jaman SD dlAku hanya pakai daun pisang yang di gulung lalu di straples bagian pinggiran nya atau kalau ada cetakan lontong kecil lebih mudah lagi, karena lagi malas keluarin cetakan lontong nya akhirnya pake daun sedikit lebih rempong tapi gpp demi makan kue Putu sendiri#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Ini kue putu bambu tapi gak pake bambu. Ya iya lah susaaah atuh, yang punya bambu2 sama kukusan khususnya yang bisa bunyi melengking itu cuma abang2 kue putu bambu asli pake gerobak.. hehe..Menarik banget nih, ada aja idenya mengganti cetakan bambu dengan daun pisang dan dikukus. Seneng nemu resepnya di @ cookingwithhel, dan ternyata rasanya dah mirip sama kalau beli di abang putu bambu 🙂 Gampang pula, dan bahannya gak ribet.Karena daun pisang terbatas, sisa adonan pakai cetakan kue mangkok.

Bismillah... Belajar membuat kue ini yg tadinya blm pernah bikin sama sekali dikarenakan Ngga punya cetakan Bambu.. Ehh ada resep milik teman Code ibu @atidewdew , disiasati dg daun pisang yg digulung trnyata bisa jadi cetakan untuk kue Putu ini 😍👏takjub saya 🤩Alhamdulillah.. Mengobati rasa kangen makan kue Putu.. Kalo di Kediri, pny langganan kue Putu sore2 menjelang maghrib dideretan toko Ps. Pahing,, ehmm enak anget2 😍☕Ini saya bikin ½ resep aja menyesuaikan stok bahan dirumah. Namun saya share 1 resep aslinya 😉👌#Code23_KreasiHidanganLangka#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar

#SuratUntukIbu #BALONChallengeKue jadul penuh kenangan_^Pas kecil bahagia banget kalo dibeliin kue ini soalnya jarang.Seneng bisa bikin sendiri, first time langsung berhasil 💚

Dulu tiap lewat ada bunyi2 siulan dari alat masaknya sekarang sudah gak ada.Kali ini saya membuat kue putu sendiri tanpa pewarna makanan ya agak sedikit soft warnanya 🥰 sekalian dech setor untuk merayakan ulang tahun @cookpad_id #berbag11ceritaSemoga @cookpad_id sukses dan berjaya selalu ya tambah keren dech 🥰.Saya senang menjadi salah satu anggota Cookpad karena disana saya bisa bertemu dengan teman2 yg hobbynya sama baking & cooking, suka ngunyah suka travelling banyak ilmu yg saya dapat terutama perfotoan ya 🥰 saya dari komunitas cookpad bogor dari foto asal jepret sekarang sudah lumayan ya ( boleh kok scoll ke bawah hasil befor & after 🤣) makasih ya Cookpad & teman2 smua 💗( karena dari foto bisa bercerita tentang rasa hahaha )🥰 oiya ada satu aja yang saya pingin dan belum dapat nih dari @cookpad_id Apron keren nya susah ya dapat nya😊 hahaha 😁Yuk kita lihat cara membuatnya🥰1 resep jadi 12pcsTinggi daun 7cmDiameter lingkaran 3cmSumber resep ytb MbaNophy kitchen dengan beberapa modif🥰#berbag11cerita#resepharian #bakingmemories#ComboNgabibita_15Menit#CookpadCommunity_Bogor#Serba15Menit#PejuangGoldenBatikApron

Kangen banget sama makanan satu ini yang udah jarang banget ditemuin, bela-belain beli cetakan bambu nya dionline shop hanya demi melepas rindu dengan makanan tradisional satu ini sebenarnya bisa juga sih buat cetakan dengan daun pisang hanya saja ukuran pasti akan berbeda tiap bungkusnya. Bisa dijadikan peluang bisnis juga loh bunda... Yuk cekidot resep nya

(1170) Source : @lovekitchens24 (suwun resepnya. 💕)Natal ini aku terima banyak kue kering dan aneka cake dari my sister yang kelabakan terima banyak hampers Natal dari para kolega dan teman2 kantor.Mau cobain agak2 ngeri ya soalnya biasanya badan jd greges2 , kepala pusing dan ngilu2 kemasukan banyak terigu dan gula.Yaudah yuk bikin kue non gluten aja, sehat dan less sugar dan simple.Kubawa ke rumah ibu pas Natalan hari kedua, dan beliau langsung komen “waah ini kue putu jaman kalian kecil .. yg suka dijual abang2 trus bunyi nya khas itu. Mirip banget ini”😄waaah asiiik ibu suka dan approved sama rasanyaNote :1. Bambu yg biasa dipakai abang2, aku ganti pakai daun pisang yg digulung dg bantuan botol kecil pasta makanan. Terima kasih mama Andri Yanti idenya.2. Tepung beras dan tepung ketan yang digunakan wajib ya pakai ROSE BRAND karena tepungnya lembut dan halus sehingga ketika diayak tidak perlu banyak usaha, jadi gak capek ngayaknya🥰3. Tepung nya wajib disangrai or dikukus lebih dahulu ya moms supaya matang sempurna ketika dikonsumsi .#KueUntukIbu#cookpadcommunity_tangerang#PosbarMeetUp_Tangerang#kuetradisional