Wingko Pisang

Priscilla Agnes Lamidja
Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen
Tanjung Priok, Jakarta Utara

#GowesBecak_KelilingNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_community
#resepsimple
#wingko
#pisang
#nes_kitchen
#PekanPosbar
#HidanganTradisional

Saya #menjamumamah kali ini dengan cemilan tradisional Wingko Pisang-nya mbak @kekoristi_371 yang jarang ditemui di daerah saya.

Baru pertama kali saya membuatnya namun Puji Tuhan saya sangat puas dengan rasanya karena legit, kenyal, manisnya pas jadi lezat sekali 🤤🤤

Makasih resepnya mbak Keko, semoga selalu menginspirasi 🙏🏻😊

Saya menggunakan 1 buah loyang size 20 x 20 x 4cm dan 1 buah loyang size 22 x 10 x 4cm.

Penasaran ??? Langsung cek resepnya dan cooksnap ya. Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11178560

Wingko Pisang

7 orang berencana membuat resep ini

#GowesBecak_KelilingNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_community
#resepsimple
#wingko
#pisang
#nes_kitchen
#PekanPosbar
#HidanganTradisional

Saya #menjamumamah kali ini dengan cemilan tradisional Wingko Pisang-nya mbak @kekoristi_371 yang jarang ditemui di daerah saya.

Baru pertama kali saya membuatnya namun Puji Tuhan saya sangat puas dengan rasanya karena legit, kenyal, manisnya pas jadi lezat sekali 🤤🤤

Makasih resepnya mbak Keko, semoga selalu menginspirasi 🙏🏻😊

Saya menggunakan 1 buah loyang size 20 x 20 x 4cm dan 1 buah loyang size 22 x 10 x 4cm.

Penasaran ??? Langsung cek resepnya dan cooksnap ya. Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11178560

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 30 x 30 cm
  1. 200 grTepung Ketan (me : Rose brand)
  2. 400 grKelapa parut (me : Kelapa muda parut)
  3. 125 grGula pasir (me : 120 gr karena rasa pisangnya sudah manis sekali)
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 2 butirTelur utuh
  6. 50 grMargarin (me : Palmia)
  7. 3 bhPisang Ambon, lumatkan (me : Pisang Kepok)
  8. 50 mlAir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan : pisang dilumatkan / dihaluskan dengan garpu.

  2. 2

    Karena Margarin yang dipakai hanya sedikit maka saya melelehkannya di magic com.

  3. 3

    Kira-kira 5 menit kemudian margarin sudah meleleh.

  4. 4

    Timbang tepung ketan lalu tempatkan dalam wadah.

  5. 5

    Timbang gula lalu tambahkan ke dalam wadah tepung ketan kemudian aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan kelapa parut dalam campuran tepung dan aduk kembali sambil diremas-remas.

    Masukkan garam dan margarin cair ke dalam adonan ketan.

  7. 7

    Tambahkan pula telur, pisang dan air dalam adonan ketan kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

  8. 8

    Panaskan oven di suhu 180DC selama kurang lebih 10 menit.

    Olesi loyang dengan margarin atau olesan loyang.
    Tuang adonan ke dalamnya dan ratakan dengan spatula.

    Panggang hingga matang sekitar 45 menit.

    Setelah matang, angkat dan letakkan loyang di atas cooling rack sejenak kemudian keluarkan kue dari loyang.

  9. 9

    Potong-potong kue setelah dingin supaya hasil potongannya bagus.

    Pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati 🙏🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priscilla Agnes Lamidja
pada
Tanjung Priok, Jakarta Utara
Suka banget nge - bake roti, cake dan masak simple dishes. Satu lagi, suka baca buku resep 😄✌IG : @priscillalamidja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa