Donat Ubi Merah

Sisca Noviany
Sisca Noviany @cook_5956736
Cibinong

Dalam rangka memanfaatkan sisa ubi merah yang sudah berhari-hari tak terjamah.

Donat Ubi Merah

29 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka memanfaatkan sisa ubi merah yang sudah berhari-hari tak terjamah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 350 grtepung cakra
  2. 100 grgula halus
  3. 100 grmentega
  4. 120 mlair (setengah gelas)
  5. 2 buahubi merah ukuran sedang, kukus
  6. 1 buahtelur
  7. 1 sdtragi
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, ragi, telur dan gula halus ke dalam wadah. Diamkan 15 menit hingga berbusa lalu gunakan

  2. 2

    Tambahkan ubi merah kukus yang sudah dihaluskan dengan menambahkan sebagian takaran terigu. Aduk rata

  3. 3

    Masukan mentega dan garam, aduk rata kembali dengan menambahkan sisa terigu tadi hingga adonan dirasa tidak lengket

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipatnya

  5. 5

    Kempiskan adonan timbang per 35gr atau cetak adonan dengan cetakan donat

  6. 6

    Diamkan selama 20 menit sebelum digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Noviany
Sisca Noviany @cook_5956736
pada
Cibinong
Saya hanya pensiunan perhotelan yang dengan bangga menjadi full time mom dengan 2 balita, ditambah baru satu tahun ini keranjingan berbisnis kuliner. Semoga dapat berbagi ilmu dan menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa