Setup Pisang & Nata de Coco (Inspirasi Takjil Berbuka Puasa)

Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
Jakarta, Indonesia

Engga terasa bulan Ramadhan datang sebentar lagi, iseng-iseng bikin hidangan untuk berbuka puasa yuk!

#Ramadhan
#Takjil
#TiketTheAprontis

Setup Pisang & Nata de Coco (Inspirasi Takjil Berbuka Puasa)

8 orang berencana membuat resep ini

Engga terasa bulan Ramadhan datang sebentar lagi, iseng-iseng bikin hidangan untuk berbuka puasa yuk!

#Ramadhan
#Takjil
#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 6 BuahPisang Kepok (iris jadi 4 potong)
  2. 1 CupNata de Coco
  3. 5 LembarDaun Pandan
  4. 2 BatangKayu Manis (bisa juga pakai yang bubuk, takaran 2-3 sdt)
  5. 250 mLGula pasir
  6. 1000 mLAir
  7. 65 mLSantan (re: Kara)
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtVanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak air hingga mendidih, kemudian masukan daun pandan, kayu manis, gula dan garam.

    Aduk hingga merata & masak menggunakan api sedang

  2. 2

    Masukan pisang dan Nata de Coco, kemudian aduk rata. Tunggu hingga airnya bergolak

  3. 3

    Masukan santan, aduk hingga merata dan masak menggunakan api kecil saja agar santan tidak pecah.

    Aduk-aduk searah jarum jam, lakukan ini sampai santan sedikit mengental.

    Kemudian tambahkan vanili dan aduk hingga rata kembali.

    Koreksi rasa & kalau sudah sesuai dengan selera; hidangkan selagi hangat.

  4. 4

    Hidangan ini dapat disajikan hangat ataupun dingin (bisa ditambahkan es batu / masukan kulkas).

    Kalau saya, lebih suka disantap selagi hangat :)

    Selamat mencoba Bunda! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa