Cireng tepung sagu kres² ngembang gurih

Ummu Adnan
Ummu Adnan @Ummu_Adnan
Bekasi

Cuaca hujan mulu..pengen ngemil bahan yg ada cm tepung sagu,hiks...liat² resep akhirnya terlahirlah cireng ini dri modifikasi resepnya bunda raffa & devina hermawan.trims inspirasinya..💐
Rasanya gurih,kres² diluar,lembut mulur kopong gitu dalemnya.klo yg suka lbih kriuk mgkin bs modif dg bahan lain ya..

Cireng tepung sagu kres² ngembang gurih

45 orang berencana membuat resep ini

Cuaca hujan mulu..pengen ngemil bahan yg ada cm tepung sagu,hiks...liat² resep akhirnya terlahirlah cireng ini dri modifikasi resepnya bunda raffa & devina hermawan.trims inspirasinya..💐
Rasanya gurih,kres² diluar,lembut mulur kopong gitu dalemnya.klo yg suka lbih kriuk mgkin bs modif dg bahan lain ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4org
  1. 150 grTepung sagu
  2. Secukupnyalada bubuk (boleh skip)
  3. Secukupnyagaram (boleh skip)
  4. Secukupnyakaldu
  5. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tepung sagu 150gr dalam mangkok

  2. 2

    Ambil 5 sdm tepung sagu dri mangkok tdi,taruh di panci atw teflon campur dg garam,lada,kaldu,air, aduk smp rata,encer bgt ya...masak dg api sedeng smp kental sprti lem,matikan api

  3. 3

    Taruh adonan panas tdi ke mangkok tepung sagu,campur rata agak ditekan² biar nyatu/nempel tepungnya agak tebel smp rata,klo msh ada sisa tepung sagunya gpp bwt taburan.

  4. 4

    Bentuk cireng sesuai selera sambil ditekan² gitu ya..klo lengket kasih tepung sagu sisanya biar gk lengket.lakukan smp habis..diamkan skitar 10menit atw bbrpa saat aja biar tepungnya bner² menyatu

  5. 5

    Goreng dg minyak panas dan cukup utk menggoreng,dg api agak besar utk dpt tekstur kriting kres,sekali balik aja,terlihat kering dan ngembang ya,goreng sebentar aja..angkat

  6. 6

    Goreng kembali dg api sedang aja, jk ingin dinikmati utk mendapatkan tektur kokoh dan lbih kres²,lbih ngembang,dalamnya kopong tekstur lembut..luar kres² renyah ya...klo yg suka kriuk mgkin bs dimodif dg bahan lain biar kriuknya lbih dpt ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Adnan
Ummu Adnan @Ummu_Adnan
pada
Bekasi

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa