Tahu Fantasi

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Tahu selalu jadi pilihan olahan sebagai sumber protein nabati mau dijadiin apa aja selalu favorit.
Kali ini olahan tahu jadi istimewa dengan resep mbak Nuri @irunkha_27
Versi tahu fantasi yang saya bikin adalah versi yang simpel tapi bisa ditambah ayam, daging giling atau bihun dalam adonan utamanya juga bisa dibuat pedas.

#CookmemberGenkPeda2_Nuri
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#Cookpadcommunity_bali

Tahu Fantasi

Tahu selalu jadi pilihan olahan sebagai sumber protein nabati mau dijadiin apa aja selalu favorit.
Kali ini olahan tahu jadi istimewa dengan resep mbak Nuri @irunkha_27
Versi tahu fantasi yang saya bikin adalah versi yang simpel tapi bisa ditambah ayam, daging giling atau bihun dalam adonan utamanya juga bisa dibuat pedas.

#CookmemberGenkPeda2_Nuri
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#Cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 potong
  1. 6 sdmTahu putih yang sudah dihancurkan, peras sampai kesat
  2. 4 sdmWortel yang sudah diparut
  3. 1 butirTelur, saya pake 3/4 nya saja
  4. 1 batangDaun bawang iris tipis
  5. Bumbu Halus:
  6. 4 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu bubuk
  10. 1/4 sdtLada bubuk
  11. Bahan Pelapis untuk Menggoreng:
  12. 1/2 butirTelur
  13. 1/4 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu yang sudah dihancurkan, peras dengan kain atau serbet bersih hingga airnya habis dan kesat.
    Parut wortel, haluskan bumbu, iris daun bawang.

  2. 2

    Campur semua bahan: tahu, wortel, bumbu halus, daun bawang, telur, kaldu bubuk garam dan lada bubuk.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam cetakan, lebih bagus pake cetakan kecil kecil, dsini saya pake thin wall tahan panas.
    Panaskan kukusan, kukus selama kurleb 25 menit.
    Bisa dimasukkan ke dalam kulkas supaya lebih set.
    Potong potong.

  4. 4

    Kocok bahan pelapis, panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (3)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Andai ada Pintu Doraemon dah kubawa itu sepiring mb😍😍😍

Resep Serupa