Bolu Kojo

Assalamu’alaikum
Hari Rabu waktunya GoDa, goDa minggu ini temanya baking dengan pandan, aku bikin makanan tradisional aja dah, makanan ini dari Palembang, udah lama pengen coba bolu ini tp, males melanda, dan kesempatan pas tema nya pandan, coba ahh.
Tennyata enak lembut bolunya.
Source : @Ratihanggraeni27 (1/2 resep)
#GoDa_PandananPertama
#GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenkpejuangDapur
#Genkpeda_Eksis
#CookmemberGenkpeda2_Ratih
#KopiJos
Bolu Kojo
Assalamu’alaikum
Hari Rabu waktunya GoDa, goDa minggu ini temanya baking dengan pandan, aku bikin makanan tradisional aja dah, makanan ini dari Palembang, udah lama pengen coba bolu ini tp, males melanda, dan kesempatan pas tema nya pandan, coba ahh.
Tennyata enak lembut bolunya.
Source : @Ratihanggraeni27 (1/2 resep)
#GoDa_PandananPertama
#GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenkpejuangDapur
#Genkpeda_Eksis
#CookmemberGenkpeda2_Ratih
#KopiJos
Cara Membuat
- 1
Siapkan pandan cuci dan potong kecil, lalu blender daun pandan dengan 1/2 santan
- 2
Lalu saring jus pandan, siapkan tepung dan gula pasir
- 3
Siapkan wadah kocok gula dan gula dengan balon wisk sampai gula larut
- 4
Masukkan jus pandan, terigu, garam dan sisa santan.
- 5
Setelah tercampur rata, lalu masukkan matgatin cari aduk sampai licin.
- 6
Siapkan loyang, yang oles dengan margarin, tuang adonan dalam loyang.
- 7
Oven dalam suhu 170’C selama 60 menit.
Setelah dingin lepaskan dari loyang,
Dan sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Menurut Meta AI...bolu kojo berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Kue ini merupakan salah satu makanan khas Makassar yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembut. Bolu kojo sering disajikan sebagai oleh-oleh atau camilan. Bolu kojo memiliki ciri khas tersendiri, seperti: tekstur yg lembut dan ringan, rasa manis yang pas, dan aroma yang harum. Bolu kojo menjadi salah satu ikon kuliner Makassar yang digemari oleh masyarakat lokal dan wisatawan. So yummy 😋👌Makasie kak @anifagustina untuk inspirasi resepnya 💕😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Saat liat resep ini diyutub, langsung tertarik buat bikin. Berhubung masih ada daun pandan yg udah 3 bln difreezer 🤭😅Penasaran gimana sih rasanya bolu khas Palembang ini. Setelah dicoba, rasanya enak, legit, dan manisnya pas. Teksturnya padat jadi lumayan ngenyangin.#ResepTelurkuMenduniaSource Yutub : Atha Naufal Nur Ekayanti -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Bakingan dadakan kemarin sore🍮. Bolu Kojo aka Bolu Kemojo aka Bingka Pandan. Tadi gak sengaja liat resep bolu kojo chef cantik Farah Quin. salah satu penganan khas palembang. Simple, bahannya juga sederhana, ada semua dirumah. Langsung eksekusi!😁. Bolu ini teksturnya padat, agak basah dan lembut. Seperti Bolu Kemojo (Riau). Rasanya juga mirip bingka pandan. Cucok buat nyemil sore😍. Bolu Kojo(Modified) Rizka Anggraini -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Weekend baking bolu kojo.Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. WikipediaJangan kaget tekstur adonan encer, ngga perlu mixer semua aduk2 jadi satu. Setelah matang , bolunya lembut banget dan setelah simpan dikulkas , dingin2 jadi mirip puding.#bolu kojo#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang kurnia widhi -
Bolu Kojo Bolu Kojo
15.07.21Bolu Kojo adalah kue khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Palembang, dan Bengkulu. Kojo berarti kemojo atau kamboja, berarti kemojo karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kamboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. - WikipediaFirst time bikin bolu kojo ini karna tergiur pas liat mci 8 si ka dj Wynne memperkenalkan kue nusantara di tempat asalnya. Dan jujur saya tau nya itu kue lapis kojo, ternyata ada versi bolu nya juga. Kesan dari kue ini meninggalkan rasa yang legit, manis, tekstur lembutt, dan bikin ketagihan. Yup bolu kojo ini aseli enak banget recomended buat dicoba ya sobat cookpad. Lets check it out the recipe on the below ⬇️⬇️⬇️Source : Dapur LieYa TeeLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14951607#PejuangGoldenBatikApron#Week3#SelaluIstimewa#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Yogyakarta Journal Alya 📖 -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Hari libur nih.. waktunya untuk baking. Reques terbanyak di rumah ya bolu kojo. Sedikit rempong siy karena harus membuat jus pandansuji terlebih dahulu. Nih bolu anti gagal. Asalkan ikutin stepnya dari awal. Recomended banget buat buntik yang gak hobi pakek pewarna makanan pabrik ataupun santan instan. Lebih sehat dan alami. Cobain yuk...😊 dapurjengeva -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Beberapa hari yg lalu sempet bebikin bolu kojo khas palembang untuk cemilan anak2 ternyata pada suka.Untuk mendapatkan warna yg alami bisa menggunakan daun suji yg diblender bareng daun pandan ya. Dilingkungan tempat tinggal saya sulit mendapatkan daun suji hanya daun pandan saja yg byk. Jadi diresep saya menggunakan pewarna makanan untuk warna hijaunya.Minggu ke 14#pekan_palembang#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Ria Mariana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)