Tempe Geprek Sambal Bawang Mede

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong-potong)
  2. 1 batangdaun bawang ukuran kecil (iris halus)
  3. secukupnyatepung serbaguna
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. Bahan Sambal Bawang Mede :
  7. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 sdmkacang mede goreng
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung serbaguna ke dalam wadah, tambahkan air secukupnya, aduk (adonan jangan terlalu cair). Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Celupkan tempe dalam adonan lalu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, angkat, tiriskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam dengan ulegan. Masukkan kacang mede, uleg kasar saja (jangan terlalu halus). Lalu siram dengan minyak panas hingga terdengar bunyi "cessss", aduk rata.

  3. 3

    Taruh tempe di atas sambal bawang mede, geprek menggunakan ulegan. Sajikan bersama nasi hangat dan sayur lalap. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa