Bikang mawar super menul anti gagal

ifa elilina
ifa elilina @jualanyuk
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 porsi
  1. 200 gTepung terigu
  2. 200 gTepung beras
  3. 200 gGula
  4. 0,5 sdtGaram
  5. 750 mlSantan
  6. 2 bhDaun pandan
  7. 1 sachetSusu skm
  8. Pewarna hijau & pink

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus santan & daun pandan. Begitu mulai mendidih matikan. Biar santan tidak pecah. Diamkan sampai dingin

  2. 2

    Campur gula, tepung terigu, tepung beras, garam, & susu kental manis. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan ke dalam adonan. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 mangkok. 1 mangkok kasi warna pink, satu mangkok kasi warna hijau, satu mangkok biarkan tetap putih

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan suhu tinggi selama 8 menit. Setelah 8 menit, buat air 50ml kasi garam 0,5 sdt. Kuaskan air garam ke cetakan. Agar cetakan tidak lengket

  6. 6

    Kecilkan api paling kecil. Lalu tuang adonan warna hijau sebanyak 2 sdm. Biarkan. Setelah pinggir adonan mulai kering. Masukkan warna putih 1 sdm. Biarkan lagi. Setelah pinggiran adonan kering lg. Baru tuang 2 sdm adonan pink. Biarkan sampai matang tanpa ditutup

  7. 7

    Setelah matang matikan kompor. Siapkan ember dikasi kain dan air. Taruh loyang panas diatas kain yg basah. Tutup adonan. Fungsinya agar kue lembek dan mudah diangkat

  8. 8

    Setelah dingin, congkel kue. Taruh kue digelas yg dibalik. Tekan tutup botol aqua tepat di tengah kue. Pinggir2 kue gunting 4-5 bh. Baru tekan kue kebawah agar terbentuk mawarnya. (Seperti gambar)

  9. 9
  10. 10

    Kue siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ifa elilina
ifa elilina @jualanyuk
pada
Saya adalah pemula. senang banget bisa gabung di aplikasi ini, selain belajar menu2. bisa juga simpan resep yg menurut kita sangat cocok dengan hasil praktek kita.sengaja saya posting hasil buatan saya, biar ketika saya membutuhkan resep lagi, saya bisa dengan mudah ambil dari resep yg sudah pernah saya praktekkan
Lebih banyak

Komentar (14)

Resep Serupa