Puding Lumut bulat

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Assalamualaikum hai teman-teman kali ini saya buat puding Lumut yg ekonomis bgt hanya menggunakan 1 butir telur bisa menghasilkan puding lumut yg cantik dan kali ini saya buat dgn bentuk bulat seperti telur atau bola...

Puding Lumut bulat

Assalamualaikum hai teman-teman kali ini saya buat puding Lumut yg ekonomis bgt hanya menggunakan 1 butir telur bisa menghasilkan puding lumut yg cantik dan kali ini saya buat dgn bentuk bulat seperti telur atau bola...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grgula pasir
  2. 1 bungkusagar-agar swallow plain (putih)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 150 mlsantan kental
  5. 650 mljus pandan (me: 15 lembar daun pandan+air & saring)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 15 lembar daun pandan..
    Lalu cuci bersih dan blender bersama air secukupnya...

    Kemudian saring & takar jus pandan sebanyak 650 ml jus pandan & sisihkan....

  2. 2

    Siapkan panci anti lengket...

    Masukan gula + agar agar + garam + santan kental kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

  3. 3

    Kemudian tambahkan telur dan aduk hingga tercampur dengan rata

  4. 4

    Dan terakhir tambahkan jus pandan tadi dan aduk hingga tercampur dengan rata

  5. 5

    Kemudian masak dengan menggunakan sedang cenderung kecil... aduk2 sebentar saja...

  6. 6

    Dan biarkan hingga mendidih...pada proses ini jgn diaduk2 iah...

    Biarkan hingga terbentuk Lumut...
    Jika sudah terbentuk Lumut aduk perlahan saja & jgn terlalu lama mengadukannya....

  7. 7

    Lanjut masak hingga buihnya sedikit hilang...

    Jika buihnya sudah sedikit menghilang kemudian matikan api kompor dan biarkan hingga hangat..

  8. 8

    Siapkan cetakan es batu berbentuk bulat seperti ini

  9. 9

    Kemudian masukan puding yg sudah hangat kedalam cetakan hingga setengah cetakan... kemudian tutup dan rapatkan

    Dan biarkan hingga puding mengeras

  10. 10

    Atau bisa masukan kedalam loyang
    Dan biarkan hingga puding mengeras

  11. 11

    Dan hasilnya cantik banget

  12. 12

    Cantik sekali dan tidak Bau Telur sama sekali Krn saya menggunakan byk sekali daun pandan...jadi bau telurnya bisa hilang karena daun pandan

  13. 13

    Dan bentuknya bnr2 cantik sekali

  14. 14

    Dan rasanya juga sangat enak banget apalagi di nikmati ketika dingin..

    Semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar

Nani Widiastuti
Nani Widiastuti @cook_109835027
Kalo pake santan kara butuh berapa ya mb

Resep Serupa