Terang Bulan Klepon Roll
Ada challenge dari mama cookpad nih, jangan sampai gak ikut dong ya, meskipun badan kurang enak tetap baking lanjut hehehe
Challenge dari mama cookpad kali ini tentang klepon. Sudah pada tahu kan klepon? Yes jajanan tradisional yg masih eksis sampai saat ini. Rasanya perpaduan gurih dari kelapa parut dan manis dari isian gula Jawa. Kata orang2 bledos di mulut ketika di gigit. Hehehe
Sekarang klepon makin berkembang alias naik daun 😁 ada minuman rasa klepon, cake klepon, nastar klepon, dll.
Tapi kali ini saya tertarik untuk bikin terang bulan klepon. Isiannya pakai unti kelapa gula Jawa. Karena kalau cake dan cookies klepon udah banyak beredar hihihihi.
Ternyata enak lho terbul isian unti kelapa, bener2 berasa makan klepon dengan cara berbeda. Kukira bakalan eneg karena sy kurang suka gula Jawa, eh ternyata nagih.
Base terbul saya pakai resep andalan dari chef @devinahermawan dengan ditambah pasta pandan.
Wajib polll pokoknya buat coba, nagih asli.
Saya bikin versi terbul mini dan terbul roll.
Sekalian ikut giveaway Cookpad. Semoga bisa menang. Mupeng banget dpt gift dr Cookpad. Hehehe
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang
#KreasiKlepon
#OntyBlusukan
#GebyarRamadanCookpad
Terang Bulan Klepon Roll
Ada challenge dari mama cookpad nih, jangan sampai gak ikut dong ya, meskipun badan kurang enak tetap baking lanjut hehehe
Challenge dari mama cookpad kali ini tentang klepon. Sudah pada tahu kan klepon? Yes jajanan tradisional yg masih eksis sampai saat ini. Rasanya perpaduan gurih dari kelapa parut dan manis dari isian gula Jawa. Kata orang2 bledos di mulut ketika di gigit. Hehehe
Sekarang klepon makin berkembang alias naik daun 😁 ada minuman rasa klepon, cake klepon, nastar klepon, dll.
Tapi kali ini saya tertarik untuk bikin terang bulan klepon. Isiannya pakai unti kelapa gula Jawa. Karena kalau cake dan cookies klepon udah banyak beredar hihihihi.
Ternyata enak lho terbul isian unti kelapa, bener2 berasa makan klepon dengan cara berbeda. Kukira bakalan eneg karena sy kurang suka gula Jawa, eh ternyata nagih.
Base terbul saya pakai resep andalan dari chef @devinahermawan dengan ditambah pasta pandan.
Wajib polll pokoknya buat coba, nagih asli.
Saya bikin versi terbul mini dan terbul roll.
Sekalian ikut giveaway Cookpad. Semoga bisa menang. Mupeng banget dpt gift dr Cookpad. Hehehe
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang
#KreasiKlepon
#OntyBlusukan
#GebyarRamadanCookpad
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam wadah bahan A kecuali telur dan baking powder, mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan telur dan baking powder mixer kembali hingga rata. Istirahatkan adonan minimal 1 jam, hingga muncul banyak gelembung kecil. Saya diamkan sekitar 3 jam.
- 2
Campur bahan B dalam gelas, masukkan ke dalam bahan A, aduk rata. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Siapkan teflon, tes panasnya. Jika dirasa sudah cukup panasnya, masukkan adonan, ketebalan sesuai selera. Pinggiran tidak saya beri karena nantinya akan saya roll. Biarkan hingga muncul banyak gelembung. Setelah banyak gelembung taburi gula untuk membantu memecah gelembung.
- 3
Setelah gelembung semakin banyak yg pecah tutup teflon. Biarkan hingga bagian atas terbul tidak lengket, tanda sudah matang. Angkat terbul. Pindahkan ke tempat datar. Langsung beri margarin. Oles rata. Beri toping unti kelapa.
- 4
Ratakan, lanjut di gulung dalam keadaan masih panas ya. Beri margarin bagian atasnya. Oles rata. Potong sesuai selera ukurannya. Lanjutkan hingga habis adonan terbulnya.
- 5
Ini saya bikin versi terbul mini.
- 6
Cara membuat unti kelapa gula Jawa :
Masukkan dalam wajan air, garam, gula Jawa, gula pasir dan daun pandan. Biarkan hingga gula mencair dan air mendidih.
- 7
Masukkan kelapa parut, aduk terus hingga tercampur rata dan sedikit kering. Angkat sisihkan. Siap di gunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Terang Bulan Terang Bulan
Lagi kepingin #Cemal-Cemil,tp lg malas keluar rumah..Biasanya hari libur pada ngumpul di rumah mama,tp karena ada mbak korones..jadinya pada #DiRumahAja,istirahat..mumpung lg #WeekendChallenge jd kpgn ikutan meriahin walaupun keadaannya lg gak pas ya cz stok bahan drmh lg pd hbs..trs anak2 jg lg pd sakit..tp ttp semangat 🙇🙇 .Kali ini aku mau buat terang bulan..walaupun sebenarnya udah pernah putus asa cz selalu sarangnya cm dikit..gk kyk pya org2..gk tau salahnya dmn..pdhl udh ngikutin step2nya..tp ttp endingnya krg memuaskan..ini untuk ketiga kalinya aq buat terang bulan..walaupun rasanya enak..cm minusnya kurang bersarang..mgkn cz gk pki teplon kyk org2 kali ya..aq cm pki panci magiccom..yg gk kepakai gr2 com nya terbakar..jd aq cm pki itu,mgkn minusnya disitu aja..alat masak yang tak memadai..klo temen2 buat pki alat yg memadai mgkñ hasilnya lbh bersarang..overall terang bulannya lembut,enak..ni resep yg aq pakai dari mbak silva malexhi..aq buat separuh resep saja cz bahan2nya gk ckp.#PejuangGoldenApron2#RecookBarengCilmin " Terang Bulan Bersarang "
-
Terang Bulan Terang Bulan
#dirumahaja bikin busui kaya aku gini pengen cemal cemil terus, akhirnya ikut deh #weekendchallenge #recookbarengcilmin semua suka.Resep ini adopsi dari aku cookpadnya mak silva malexhi yaa...
-
Terang Bulan Terang Bulan
Dari berbagai resep yang pernah ku coba, kali ini resep terbul paling mantul dari segi rasa dan tekstur, huh butuh percobaan berkali2 smpek gak keitung kegagalan demi kegagalan, tapi tetep ya mak gak kapok nyobain bebikin terbul saking penasarannya, menurut ku sih ini termasuk jajaran yg lumayan tricky, kudu dpt feelnya, hihihi
-
Terang Bulan Terang Bulan
Kebetulan lagi libur pingin bukin sesuatu yang gampang tapi enak setelah percobaan sebelumnya gagal jadilah saya mencari info gimana bikin terang bulan kayak yang dijual, ada porinya gtu hehehe...akhirnya jadilah kata orang rumah si enak kok 😅😅
-
Terang Bulan Terang Bulan
#Dirumahaja hujan hujan pengen bikin terang bulan. Dulu pernah bikin juga terang bulan, kali ini nyoba resep mak @dapureggies ah.. susah susah gampiang bikinnya 😎 tapi rasanya enakkk...#WanilahMeolah#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2
-
-
Terang Bulan Terang Bulan
Terang bulan adalah jajanan kesukaan keluargaku. Hitung2 dari segi ekonomis dan kesehatan jadi alasan untuk belajar membuatnya sendiri. Alhamdulillah tidak mengecewakan.
-
Terang Bulan Tape Terang Bulan Tape
Coba-coba bikin terang bulan pakai teflon aja ternyata bisa,, lumayan buat cemian Work From Home
-
Terang Bulan Terang Bulan
Dasar terang bulan ini bisa diberi topping apa saja. Dan rasa juga bisa di ganti dengan yang lain. Kali ini saya bikin rasa pandan. Kalau mau ganti rasa tinggal ganti saja ya pasta pandannya 😘
-
Terang Bulan Terang Bulan
Sore2 keponakan minta dibelikan kue karena saya malas jln keluar jadi saya bikinkan aja terang bulan homemade sekalian ikutan recook bareng cilmin #RecookBarengCilmin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)