Terang Bulan

Atikah Kirana
Atikah Kirana @atikah2104
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Dasar terang bulan ini bisa diberi topping apa saja. Dan rasa juga bisa di ganti dengan yang lain. Kali ini saya bikin rasa pandan. Kalau mau ganti rasa tinggal ganti saja ya pasta pandannya 😘

Terang Bulan

7 orang berencana membuat resep ini

Dasar terang bulan ini bisa diberi topping apa saja. Dan rasa juga bisa di ganti dengan yang lain. Kali ini saya bikin rasa pandan. Kalau mau ganti rasa tinggal ganti saja ya pasta pandannya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 225 grtepung terigu
  2. 20 grtepung maizena
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 250 mlair putih
  7. Bahan yg dimasukkan saat akan dituang ke teflon
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. 50 mlair putih
  10. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air putih. Aduh dengan whisk atau mixer hingga adonan licin

  2. 2

    Setelah licin, masukkan baking powder. Aduk hingga rata

  3. 3

    Kemudian masukkan telur. Aduk sebentar hanya sampai telur tercampur

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan minimal 1 jam di suhu ruang.

  5. 5

    Setelah satu jam, siapkan bahan air, baking soda, dan pasta pandan. Campur rata

  6. 6

    Buka adonan, bagi rata menjadi 2 di wadah terpisah. Karena adonan ini bisa jadi 2 loyang terang bulan ukuran 28cm

  7. 7

    Siapkan teflon 28 cm di atas api sedang

  8. 8

    Masukkan separuh cairan baking soda ke adonan yg akan di tuang ke teflon. Aduk sebentar hingga rata

  9. 9

    Masukkan adonan ke teflon yg sudah panas. Tunggu hingga gelembung naik semua

  10. 10

    Setelah gelembung naik, taburi gula pasir agar gelembung meletus.

  11. 11

    Kecilkan api. Pastikan api tidak menyentuh pantat teflon. Tapi juga jangan terlalu kecil. Tutup teflon dan tunggu hingga matang.

  12. 12

    Setelah matang, angkat dan segera olesi butter selagi panas. Berikan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atikah Kirana
Atikah Kirana @atikah2104
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa