Tahu Isi

5497 GRACIELLA WIDYA CAHYA SHINTA
5497 GRACIELLA WIDYA CAHYA SHINTA @grcllaa_

Makanan ini mungkin terlihat sederhana, tetapi dari berbagai bahan yang berbeda, dengan bentuk yang berbeda, tekstur yang berbeda, dan rasa yang berbeda menjadi sebuah keharmonisan yang disatukan dengan bahan utama. Sama seperti insan manusia yang memiliki berbagai macam latar belakang yang berbeda tetapi dapat terjadi keharmonisan ketika disatukan.

Tahu Isi

2 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini mungkin terlihat sederhana, tetapi dari berbagai bahan yang berbeda, dengan bentuk yang berbeda, tekstur yang berbeda, dan rasa yang berbeda menjadi sebuah keharmonisan yang disatukan dengan bahan utama. Sama seperti insan manusia yang memiliki berbagai macam latar belakang yang berbeda tetapi dapat terjadi keharmonisan ketika disatukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 - 5 orang
  1. 10 buahtahu
  2. 2 buahwortel
  3. 100 gramkol
  4. 100 gramkecambah
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1/2 sendok tehmerica
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehgula pasir
  11. 100 gramtepung serbaguna
  12. 350 mlair
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. minyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci wortel, kol dan kecambah. Parut wortel menggunakan parutan atau bisa menggunakan pisau untuk mengiris wortel menjadi bagian yang kecil dan panjang. Iris kol pula menjadi tipis dan kecil.

  2. 2

    Cuci daun bawang, kemudian belah menjadi 2 bagian menggunakan pisau. Iris menjadi bagian kecil dan tipis. Lalu sisihkan.
    Kemudian haluskan 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, tambahkan penyedap rasa.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun bawang, lalu tumis. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan 200 ml air, masak hingga tekstur menjadi empuk. Setelah itu masukkan kol dan kecambah. Jangan lupa untuk memasukkan garam, gula pasir, dan lada. Masak hingga matang lalu sisihkan.

  4. 4

    Tahu yang sudah disiapkan dibelah, tetapi tidak sampai terputus. Kemudian isi tahu dengan bahan bahan yang sudah dimasak.

  5. 5

    Cairkan tepung serbaguna dengan 150 ml air.

  6. 6

    Panaskan minyak pada wajan. Balurkan tahu pada tepung yang sudah dicairkan, kemudian masukkan pada minyak yang sudah panas. Dan goreng hingga berwarna keemasan.

  7. 7

    Siapkan piring saji, dan tiriskan tahu yang sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
5497 GRACIELLA WIDYA CAHYA SHINTA
pada

Komentar

Resep Serupa