Kolak Pisang Ubi (Simple)

Pawon Puri
Pawon Puri @pawonpuri
Jakarta, Indonesia

Kolak kesukaan anak sulung sy, hanya pisang dan ubi tambahan dr sy pakai kolang kaling, krn kolang kaling itu banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan. Klo kolak pake tambahan nangka itu the best bgd deh ya😍🤤

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#Kolak #Takjil

Kolak Pisang Ubi (Simple)

11 orang berencana membuat resep ini

Kolak kesukaan anak sulung sy, hanya pisang dan ubi tambahan dr sy pakai kolang kaling, krn kolang kaling itu banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan. Klo kolak pake tambahan nangka itu the best bgd deh ya😍🤤

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#Kolak #Takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 45 menit
6-8 orang
  1. Bahan A:
  2. 650 grUbi Merah
  3. 130 grGula Merah
  4. 300 grKolang Kaling
  5. 1 LiterAir
  6. 5 LembarDaun Pandan Ukuran Kecil/Sedang (klo besar ckp 2- 3 lembar)
  7. Bahan B:
  8. 400 grPisang Kepok (11 butir)
  9. 100 grNangka
  10. 1300 MlSantan Kental Sedang dari 1 Butir Kelapa Parut Ukuran Besar
  11. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

kurleb 45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling siram air panas, lalu tiriskan. Cuci bersih ubi merah yg sudah dikupas, masukan kedalam panci beri 1 liter air, daun pandan, gula merah lalu masukan kolang kaling.

    *Jika ada kotoran dr sisa gula merah², ambil dg saringan ya. Atau bisa merebus gula merah secara terpisah dan disaring.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan pisang, tuang santan, beri 1/2 sdt garam lalu masukan nangka. Masak ubi dan pisang hingga empuk lalu matikan kompor.

  3. 3

    Sajikan.. enak klo buat sdr, manisnya pas.

    *Bagi teman² yg suka manis, silahkan takaran gulmer ditambahkan 20 gr.
    * sygnya pocan bagian nangka gag keliatan, begitu sadar kolaknya udah tinggal sedikit🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Puri
Pawon Puri @pawonpuri
pada
Jakarta, Indonesia
Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa