Kue kacang ekonomis

Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla

Karena kue ini merupakan kesukaan keluarga terutama anak-anak,jadi mencoba untuk membuatnya dengan bahan yang ekonomis. Untuk rasa Alhamdulillah enak dan renyah meskipun menggunakan bahan yang ekonomis.
#GenerasiAprontis
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Cookpadcommunity_malang

Kue kacang ekonomis

5 orang berencana membuat resep ini

Karena kue ini merupakan kesukaan keluarga terutama anak-anak,jadi mencoba untuk membuatnya dengan bahan yang ekonomis. Untuk rasa Alhamdulillah enak dan renyah meskipun menggunakan bahan yang ekonomis.
#GenerasiAprontis
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
7 loyang
  1. 400 grtepung terigu (saya sangrai terlebih dahulu)
  2. 250 grkacang tanah
  3. 300 mlminyak sayur
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 bungkusvanili bubuk
  6. 230 grgula halus
  7. 2 butirkuning telur
  8. 2 sdmtepung kanji (tapioka)
  9. Untuk olesan: 2 butir kuning telur
  10. 2 sdmminyak sayur
  11. 3 tetespewarna kuning telur

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah sampai matang,lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah di beri alas

  2. 2

    Setelah agak hangat ulek kacang sampai lembut atau blender kacang, masukkan ke dalam wadah lalu sisihkan

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan kanji ke dalam wadah, aduk-aduk

  4. 4

    Tambahkan gula halus dan vanili bubuk,garam halus lalu aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kacang tanah lalu aduk lagi hingga rata

  6. 6

    Setelah itu tambahkan kuning telur dan aduk sampai rata

  7. 7

    Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulun, kalau dirasa kurang boleh tambahkan minyak sampai adonan bisa di pulun. Dan diamkan adonan selama 30 menit(tutupi adonan menggunakan kain serbet ataupun plastik).

  8. 8

    Setelah 30 menit pipihkan adonan(aku setebal 1 cm) lalu cetak(menggunakan bibir botol) dan taruh ke loyang(tidak perlu di olesi apapun) lalu panggang 15 menit pertama lalu pindah dan putar loyang(menggunakan 2 tingkat,bawah dan tengah) lalu panggang lagi selama 10 menit (sampai matang) menggunakan api sedang cenderung kecil. Sebelum memanggang adonan baiknya panaskan oven selama 25 menit dengan api sedang lalu kecilkan api.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla
pada
memasak adalah hal yang menyenangkan buat saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa