Ikan asin masak asam khas banjar

Maysa Dara
Maysa Dara @maysa__

Kalau udah gak tau mau makan apa, atau kalau udah gak selera makan apapun, cuma 1 jawabannya. Ikan asin 🤤🤤

Ikan asin masak asam khas banjar

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau udah gak tau mau makan apa, atau kalau udah gak selera makan apapun, cuma 1 jawabannya. Ikan asin 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 4-5 ekorIkan asin biawan (apapun stok yg ada)
  2. 7 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 2 buahTomat merah (kalau kecil)
  5. 1 sendok tehAsam jawa sekitar dilarutkan dengan air sekitar 3 sendok makan
  6. Gula garam air
  7. Cabai rawit (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan asin sampai matang

  2. 2

    Siapkan bahan. Potong rajang bawang merah, bawang putih, tomat, larutkan asam jawa dengan air

  3. 3

    Minyak bekas goreng ikan asin digunakan lagi untuk tumis bawang-bawangan dan tomat

  4. 4

    Masukkan larutan asam jawa, gula, garam (tambahkan air lagi sesuai selera)

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ikan asin yg telah digoreng tadi

  6. 6

    Aduk, biarkan meresap, masukkan Cabai rawit dan siap disajikan dengan nasi panas 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maysa Dara
Maysa Dara @maysa__
pada

Komentar

Resep Serupa