221. Kastengel
#SpecialPosbarMaret24 #CookpadCommunity_Malang kali ini mengusung tema "Hampers Cookies" #HampersCookies_Colam24 . Berbarengan dengan #RamadanPilihMasak nya mamah dengan tema yang sama #HantaranIstimewa .
Puasa kali ini, penuh dengan drama, anak-anak yang giliran sakit. Dan minggu ini, saya kehilangan salah satu mentor dalam menjalani hidup, juga mentor dalam dunia perdapuran. Al-fatihah, Eyang... Saya belajar banyak dari eyang...
Endingnya, minggu ke-3 puasa, masih bikin 1 macam hampers. Biasanya, udah kelar hampersnya, tinggal kirim aja.
Kali ini ,saya bikin kastengel, berbahan ekonomis, tapi rasanya gak bikin nangis, karena enak abis. Kastengelnya renyah dan gurih. Cocok buat yang tidak suka kastengel dengan after taste sedikit pahit. Kastengel yang asli, menggunakan keju edam, sehingga meninggalkan sedikit rasa pahit di after tastenya.
Cuzzz eksekusi aja...
Mbak-mbakku, udah bikin hampers apa kalian...? @ikawardanii @kentyputri @mamabundaB3
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GenerasiAprontis #GATA #GATAminggu52
221. Kastengel
#SpecialPosbarMaret24 #CookpadCommunity_Malang kali ini mengusung tema "Hampers Cookies" #HampersCookies_Colam24 . Berbarengan dengan #RamadanPilihMasak nya mamah dengan tema yang sama #HantaranIstimewa .
Puasa kali ini, penuh dengan drama, anak-anak yang giliran sakit. Dan minggu ini, saya kehilangan salah satu mentor dalam menjalani hidup, juga mentor dalam dunia perdapuran. Al-fatihah, Eyang... Saya belajar banyak dari eyang...
Endingnya, minggu ke-3 puasa, masih bikin 1 macam hampers. Biasanya, udah kelar hampersnya, tinggal kirim aja.
Kali ini ,saya bikin kastengel, berbahan ekonomis, tapi rasanya gak bikin nangis, karena enak abis. Kastengelnya renyah dan gurih. Cocok buat yang tidak suka kastengel dengan after taste sedikit pahit. Kastengel yang asli, menggunakan keju edam, sehingga meninggalkan sedikit rasa pahit di after tastenya.
Cuzzz eksekusi aja...
Mbak-mbakku, udah bikin hampers apa kalian...? @ikawardanii @kentyputri @mamabundaB3
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GenerasiAprontis #GATA #GATAminggu52
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah untuk mengaduk.
Masukkan mentega dan kuning telur, aduk rata (hingga menteganya lembut, sekiranya mudah untuk di campur dg bahan lain). Aduk menggunakan spatula saja.
- 2
Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk hingga berpasir.
- 3
Masukkan parutan keju, aduk dengan tangan hingga adonan bisa disatukan dan bisa dibentuk.
- 4
Membuat Olesan Atas.
Campurkan kuning telur dan pewarna makanan, aduk rata, sisihkan.
- 5
Gilas adonan dengan ketebalan ½ cm, olesi atasnya dengan campuran kuning telur.
- 6
Taburi keju parut diatasnya. Potong-potong dengan lebar dan panjang sesuai selera.
- 7
Letakkan potongan-potongan calon kastengel diatas loyang yang telah dialasi baking paper.
Panggang hingga matang dengan api kecil kebawah (me, pakai otang). Punya saya selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Resep Serupa
-
126. Kastengel 126. Kastengel
Lebaran sebentar lagi, ayo bunda² kita bikin kue lebaran. Pertama kali bikin kue kering sendiri, Alhamdulillah ternyata berhasil, walaupun bentuknya beda² karena bikinnya gak pakai cetakan kastengel.Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini dipanggang dalam oven hingga kuning keemasan.**sumber: wikipedia
-
160. Kastengel 160. Kastengel
[Pejuang Golden Batik Apron - Week 12]Karena kami sekeluarga pencinta keju, maka cookies lebaran yang tak boleh dilewatkan salah satunya adalah kastengel.Kali ini saya ikut resepnya chef Devina. Dan enak bangettt. Premium ngeprull 😍.Source : @devinahermawan#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron20 April 2022
-
641. Kastengel 641. Kastengel
#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3Kisah msh berlanjut nih, supaya penampakannya lebih terjamin, cetak pake cookies cutter aja.. 😆😆 sengaja pilih bentuk yg beda dari biasanya, jiwa iseng emak lg kumat.. ✌✌
-
63. Kastengel 63. Kastengel
Assalamualaikum moms. Hari ini saya share resep Kastengel renyah. Cara buatnya juga ga ribet, bahan juga simple.#PejuangGoldenApron3#Minggu32
-
558. Kastengel 558. Kastengel
Ini kuker favorit, dapat banyak ilmu dari kelas Mba @Phie999 , aku suka teknik yang diajarkan Mba Phie yaitu kuning telur dioles sebelum adonan kastengel dipotong-potong, rata dan gak mbleber gitu kuning telurnya trus keju topingnya bisa set gitu. 🙂Terima kasih Mba Phie yang telah mengajarkan A-Z soal si kastengel ini.Resep aslinya disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronWeek12
-
169. Kastengel 169. Kastengel
Ini recook dari YT channel mbak Chalistaa Kitchen, hasilnya enakkkk ngeju asinnya pas gak over😋. Biasanya saya gak suka karena keasinan banget, ini renyah pula tapi gak gampang patah 😍. Ini saya pakai takaran 2x lipat ya (tapi tetap saya tulis resep aslinya). Dan saya lebih suka metode jadul yg dicetak satu-satu, belum bisa yang langsung metode diusap telur dan keju baru dipotong semua...😁Ijin save resep....😊#kuekering
-
84. Kastengel 84. Kastengel
#PejuangGoldenApron2Berawal dari permintaan pak suami,,, akhirnya tiap lebaran bikin kastengel...Dulu waktu pertama kali bikin selalu berubah² takaran butternya,,, dan ternyata dengan perbandingan 1:1 ngebuat tekstur kuenya lebih kresss... Akhirnya selalu pakek ini kalo bikin kastengel... Pernah juga bikin kastengel bukan masa lebaran dan cuman pakai keju cheddar,,, rasanya juga tetep mantul...
-
32. Kastengel 32. Kastengel
Suka banget sama kue yang asin-asin dan dari dulu sukanya nyemilin ginian pas lebaran di rumah orang nyobain setiap bertamu di rumah orang wkwkwkwk kress banget.
-
68. Kastengel 68. Kastengel
Kue yg sepertinya wajib saat lebaran ya .. tp ini saya bikin abis lebaran 😅 buat stock cemilan aja dirumah. Selamat mencoba 🧡
-
95. Kastengel 95. Kastengel
Lebaran hampir tiba,,, kurang afdol dong kalo kue yg satu ini ga eksis di meja,, aku buat versi aku sendiri bahannya jg ga ribet tp enak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Wanginya sampek sini. Saya juga suka kastengel yang begini☺️ Entahlah lidah jawa🫣😄