Bolu Pisang Putih Telur | Diet Kolesterol

Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
Banda Aceh

Kaget sekali bolunya lembuuut.. ngiranya karena cuma pake putih telur bakalan kenyal kayak bakso 😆

MaasyaaAllah..
Ini bolu pisang request pak suami yg sedang diet kolesterol, mintanya cm pake putih telur aja. Dan pakai minyak zaitun. Penasaran lah, langsung ngadon. Kebetulan ada pisang yg udah kematangan.

Pas jadi, ternyata lembut bgt, langsung kepikiran panggang 1 lg utk dibikin hampers, mau diberikan utk mamak tercinta ❣️

#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Bakerpad_Community

Bolu Pisang Putih Telur | Diet Kolesterol

37 orang berencana membuat resep ini

Kaget sekali bolunya lembuuut.. ngiranya karena cuma pake putih telur bakalan kenyal kayak bakso 😆

MaasyaaAllah..
Ini bolu pisang request pak suami yg sedang diet kolesterol, mintanya cm pake putih telur aja. Dan pakai minyak zaitun. Penasaran lah, langsung ngadon. Kebetulan ada pisang yg udah kematangan.

Pas jadi, ternyata lembut bgt, langsung kepikiran panggang 1 lg utk dibikin hampers, mau diberikan utk mamak tercinta ❣️

#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 loyang
  1. 150 grputih telur: 4 butir
  2. 70 grgula pasir (150 gr jika suka manis)
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grtepung terigu
  5. 200 grpisang ayam matang
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtekstrak vanila
  8. 50 grminyak zaitun

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

    Kocok putih telur dan sp sampai berbusa menggunakan mixer.

  2. 2

    Kemudian tambah gula pasir. Kocok lagi dengan kecepatan penuh sampai kaku.

  3. 3

    Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, tepung terigu, baking powder dan minyak.

  4. 4

    Kemudian aduk sebentar dengan kecepatan rendah. Lanjut aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di beri lapisan tipis minyak zaitun dan tepung terigu. Saya pakai loyang persegi panjang utk membuat roti. Hentak-hentakkan loyang agar keluar angin yang terkepung di dalam adonan. Kemudian hias dengan pisang iris atau sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan oven.
    Panggang selama 40 menit api bawah dan 10 menit api atas, suhu 170 dc. Atau sampai matang sesuai oven masing-masing. Tusuk dengan lidi utk cek kematangan bolu. Jika masih ada adonan yang lengket di lidi berarti belum matang sempurna.

    40 menit panggangan pertama itu sebenarnya sudah matang, cm saya tambah 10 menit api atas agar permukaan bolu bagian atas lebih eksotis, warnanya kecoklatan. Jadi lebih cantik dan harum.

  7. 7

    Nikmati cemilan enak dan lembut bersama keluarga tersayang saat berbuka.
    Jadikan hampers lebaran juga utk orang² terkasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
pada
Banda Aceh
masih dan terus belajar 🍳ig : @umha.ayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa