Ketupat Ketan
Tamara Gabriella @tamgab
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan dengan air dan diberikan garam 2 sdm, didiamkan lebih dari 2 jam (lebih lama lebih baik)
- 2
Masukan beras ketan yang sudah direndam ke dalam ketupat, ikat, dan gunting surainya
- 3
Peras kelapa parut yang sudah diberikan air, masukan ke wajan dan berikan garam 1/2 sdm, gula 1/2 sdm
- 4
Masukan ketupat ke dalam santan dan nyalakan api
- 5
Selama proses perebusan, sering2 aduk ketupat tersebut
- 6
Rebus sampai santan menyusut, kalau sudah mulai muncul minyak dari santan, matikan api
- 7
Sisa santan yang ada di wajan jangan dibuang karena itu menjadi bumbu untuk memakan ketupat (biasa disebut areh)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Lagi pengen makan ketupat santan, yuk lah cuss buat. Aku pake beras ketan.Kalau di Ambon, ketupat biasa dimakan bersama sambal urap /kohu-kohu / acar kuning / bisa juga dengan ikan.Tapi ini aku masaknya kurang lama, kalau lebih lama & santan lebih banyak pasti maknyus.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika
-
-
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Ini juga salah satu menu favorit buatan mama saat idul fitri. Membuat sendiri menu ini tapi tetap dengan bantuan resep mama, bisa sedikit mengobati rindu jika tidak bisa berhari raya bersama mama
Bie Sitompul -
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Kangen ja buatnya sambil ikutan menyambut Idul Fitri... 😀😍
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
He...he...buat duluan...makanan gurih yang selalu ada di meja makan saat malam takbiran .... Makannya sama rendang .... Mantap... 😋
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunuty_Palembang
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Wlpn saya gak merayakan lebaran, tp tiap tahun saya ttp masak ketupat..
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Menu 1 ini selalu ada di hari raya idul Fitri... Di daerah Sumatera biasanya ketupat ketan ini disajikan dengan srikaya, ataupun rendang..
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Sebenarnya saya pribadi tidak suka makan ketan, tapi... ini menu yang dimasak untuk acara tertentu dan orang-orang pada sukaaa 😌👌
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Keinget waktu hamil asya pengen makan ketupat ketan. Jadi minta bikinin mamak ketupat ketan. Sekarang jadi pengen buat sendiri. Hasilnya alhamdulilah enak. 👍Karna enggak pandai buat ketupat dan daun ketupat/janur enggak punya jadi diputuskan untuk beli aja. Walaupun beli tapi butuh perjuangan karna harus pergi ke pasar yang lumayan jauh dari rumah soalnya pasar kaget yang dekat rumah enggak ada jual ketupat. Alhamdulilah perjuangan enggak menghianati hasil 🙏😆.#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau
-
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Ini makanan spesial lebaran yang wajib ada.Waktu kecil saya paling males disuruh isi ketupat, tapi sekarang merasa bersyukur karna jadi bisa bikin sendiri walau diperantauan 🥰#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16905453
Komentar