Ketupat Anti Gagal

Nisa Halimah
Nisa Halimah @nisahalimah

MasyaAllah dah lama banget nggak upload resep disini. Abis menjalani hari2 yang super riweh. Tp alhamdulillah dapet kesempatan masak pas malem takbiran. Mimin dapet tantangan dari si bapak buat bikin ketupat.
Asliii belum pernah bikin. Selama ini aku cuma tinggal makan doang hihiii. Akhirnya ditengah malam yg sunyi sepi sendiri aku search youtube, cari2 yg paling simpel, trus nanya embak2 yg dah pernah bikin, bismillah bikin 💪🏻
Sempet nervous parah karna bakal dimakan sama seantero keluarga besarku 🤭
Percobaan pertama, berhasil dan pada suka. Seneng dehh, yukk mari kita cooking 🔪🔪
#GenerasiAprontis

Ketupat Anti Gagal

4 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah dah lama banget nggak upload resep disini. Abis menjalani hari2 yang super riweh. Tp alhamdulillah dapet kesempatan masak pas malem takbiran. Mimin dapet tantangan dari si bapak buat bikin ketupat.
Asliii belum pernah bikin. Selama ini aku cuma tinggal makan doang hihiii. Akhirnya ditengah malam yg sunyi sepi sendiri aku search youtube, cari2 yg paling simpel, trus nanya embak2 yg dah pernah bikin, bismillah bikin 💪🏻
Sempet nervous parah karna bakal dimakan sama seantero keluarga besarku 🤭
Percobaan pertama, berhasil dan pada suka. Seneng dehh, yukk mari kita cooking 🔪🔪
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 20 buahketupat janur
  2. 6-7 gelasberas
  3. Air untuk merebus (banyak dikitnya disesuaikan aja, yg penting pastikan saat merebus semua bagian ketupat tenggelam)
  4. 3 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu tiriskan

  2. 2

    Rendam ketupat dalam air, kurang lebih 10 menit (katanya untuk menghindarkan efek warna kuning pada nasinya nanti)

  3. 3

    Masukkan beras ke dalam ketupat, dengan ukuran kurang dari setengah ketupat

  4. 4

    Panaskan air dalam manci besar, sambil lanjutkan sampai semua ketupat terisi oleh beras

  5. 5

    Tambahkan garam dalam air yang sudah dipanaskan tadi, aduk sebentar agar semua garam larut, lalu masukkan semua ketupat yang telah terisi beras ke dalamnya (pastikan semua ketupat tertutup oleh air). Tutup pancinya, kemudian rebus selama 45 menit. (Tutupnya agak kebuka dikit yaa, biar nggak membludak)

  6. 6

    Setelah 45 menit, matikan api, diamkan dulu dalam manci (aku diamkan selama krg lbh 3 jam waktu itu), lalu tiriskan.

  7. 7

    Ketupat siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Halimah
Nisa Halimah @nisahalimah
pada
Awal nikah kalo mau masak selalu buka cookpad dulu, sekarang bismillah bikin id cookpad. Untuk saling berbagi dan semoga menginspirasi. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa