Buko Pandan

Thea Priestiashanti
Thea Priestiashanti @momma_ketje
BSD - Tangerang

Dessert asal Filipina, boleh jadi inspirasi sajian kala panas melanda 🫰😘

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Buko Pandan

10 orang berencana membuat resep ini

Dessert asal Filipina, boleh jadi inspirasi sajian kala panas melanda 🫰😘

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 - 7 cup
  1. Bahan A
  2. 100 grsagu mutiara
  3. 750 mlair
  4. secukupnyapasta pandan
  5. Bahan B
  6. 1 bungkusnutrijel plain
  7. 600 mlair
  8. 50 grgula
  9. pasta pandan
  10. Bahan C
  11. 1 bungkusnutrijel kelapa muda
  12. 400 mlair
  13. 200 mlsantan
  14. 50 grgula
  15. Kelapa muda serut (boleh skip/ disubstitute bahan C)
  16. 100 grkental manis
  17. 400 grsusu evaporasi

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus bahan A, sagu mutiara hingga warna putihnya menghilang (saya pakai metode 7 : 30 : 10 (masak 7 menit, matikan api 30 menit, masak kembali 10 menit). Beri pasta pandan, aduk.
    Angkat dan masukkan kedalam air es dan tiriskan.

  2. 2

    Campur bahan B, masak sampai mendidih, beri pasta pandan. Masukkan ke loyang biarkan set dan potong dadu. Lakukan hal yang sama untuk bahan C, boleh serut memanjang.

  3. 3

    Campur bahan A, B dan C hingga rata, masukkan kental manis dan susu evaporasi. Masukkan ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thea Priestiashanti
Thea Priestiashanti @momma_ketje
pada
BSD - Tangerang
Mother of two 💛💛Party planner who loves baking & cookingIG :@thea.ketje 🫰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa