Sengkulun

Nostalgia dengan kue yang 1 ini. Sudah lama sekali tidak makan sengkulun. Masih ada simpan kelapa parut di kulkas & akhirnya coba buat sengkulun. Buatnya gampang, tinggal campur, aduk, & kukus. Tapi, habisnya juga cepet banget 😂. Kirain pada tidak suka, ternyata orang2 di rumah suka banget.
#GenerasiAprontis
#Week6
Sengkulun
Nostalgia dengan kue yang 1 ini. Sudah lama sekali tidak makan sengkulun. Masih ada simpan kelapa parut di kulkas & akhirnya coba buat sengkulun. Buatnya gampang, tinggal campur, aduk, & kukus. Tapi, habisnya juga cepet banget 😂. Kirain pada tidak suka, ternyata orang2 di rumah suka banget.
#GenerasiAprontis
#Week6
Cara Membuat
- 1
Campur: kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, garam, & vanili cair. Aduk rata.
- 2
Bagi 2 adonan, yang 1 biarkan putih, yang 1 lagi beri warna merah rose.
- 3
Masukkan dalam loyang (20x20 cm) yang sudah dioles minyak. Pertama, masukkan adonan merah baru kemudian adonan putih. Kukus selama 40 menit, beri potongan daun pandan di atasnya.
- 4
Biarkan dingin & angkat dari loyang, & potong2. Sengkulun siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sengkulun Sengkulun
Pohon kelapa adalah pohon yang penuh manfaat. Dari akar sampai daun semua bisa digunakan. Kali ini saya pakai kelapa parut untuk membuat jajanan tradisional yang sederhana tapi rasa tetap juara.Untuk membuat sengkulun ini bahan utamanya hanya 3 saja yakni tepung ketan, kelapa parut dan gula pasir. Perbandingannya juga mudah diingat yaitu 1:1:½. Kalau pakai tepung ketan nyelep sendiri, hasilnya lebih mantap. Karena cuma bikin sedikit, saya pakai tepung ketan kemasan.#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#DirumahAja#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Yulita Latip -
Sengkulun Sengkulun
Aneka Jajanan Pasar sudah lama banget pingin bikin jajanan jadul ini,pas dapat resep dari mba Dewi dapur 😄 rasanya ngga perlu menunda lagi segera eksekusi resepnya ..yuk moms Bikin jajan pasar yg satu ini yg rasanya dijamin endess,bikinnya pun gampil banget .tinggal di campur dan aduk aduk serta kukus.dan kudapan manis dan legit pun siap untuk dinikmati .source: Dewi dapur#JemputRejeki#SiapRamadan#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019 DaruDewi -
Sengkulun Sengkulun
Dulu ... sengkulun ini jadi kue khas setiap ada hajatan di daerah saya, meskipun sekarang masih ada yang membuatnya, tapi nggak banyak seperti dulu. Kadang kangen juga makan kue ini, kalo beli di pasar, rasanya tidak sesuai dengan selera.Kebetulan masih ada sisa kelapa parut waktu bikin putu ayu kemarin, tepung ketan juga masih ada, cuss lah eksekusi. Recook resepnya Mbak @Desi_Dresviana yang resepnya mirip seperti resep yang di ajarkan ibu. Perbandingan tepung dan kelapa 1:1, untuk gula sesuai selera. Alhamdulillah, ngeteh sore ini ditemani sepiring sengkulun.#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Sengkulun Sengkulun
Sengkulun adalah kue yang berasal dari Betawi. Kue berbahan dasar tepung ketan ini dan kelapa parut ini cukup mudah dalam pembuatannya.Waktu agustusan dulu pengen buat ini tapi ga keburu waktunya. Baru sempet bebikin sekarang. Enak tinggal aduk2. Kukus ( ini yg agak lama dan bikin geng pemburu isi piring ga sabar 🤦🤦🤦)Kebetulan di rumah ada tepung ketan putih lumayan banyak .Hujan2 mulut pengen ngemil 🤭🤭🤭. Cus lah. Ada sisa kelapa buat botok. Ga banyak. Tapi lumayanlah.Eh sekali bikin , sekali makan. Ada lanjutan request dari Si Bocil 😁😁😁.Alhamdulillah dia suka.Kitchen hacks : 1. Jika ingin memanggang kue tapi ga punya panggangan atau oven. Bisa pakai wajan atau dandang . Jangan lupa alasi loyang agar jangan menempel kedasar dandang. Gunakan juga api kuecil.2. Gunangan penjepit kue untuk mengangkat cetakan kue saat mengukus atau mengoven untuk menghindari tangan terkena uap panasnya.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#HidanganNusantara Dian Pertiwi -
Sengkulun Sengkulun
Makanan yang satu ini mengingatkanku ketika berkunjung ke rumah saudara di Tegal pada waktu lebaran. Aku waktu itu masih kecil. Suka banget dengan makanan yang satu ini. Sekarang sudah bisa buat sendiri. Tapi entah kenapa sengkulun kali ini agak kering, biasanya klo aku buat agak lembab/basah.#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RayakanHariKemenangan2024#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Sengkulun Sengkulun
Buka FB ada post dari resep spesial yg isi TLnya kue ini made by mba @Indah Maylani..Wow pas banget, kesukaan aku nih, dari dulu beli (pas liat) sampai skrg ga tau namanya.. sdh langka nyari kue ini di tempat sy😅 Thanks God.. I found this treasure 😋#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#Sengkulun#JajananTradisional#kue#Camilan MomLenLSK -
Sengkulun Sengkulun
Sudah lama simpan resep ini dan kebetulan sedang ada challenge dari kelapa. Recook resepnya mba ati dewanthi karena lihat tampilannya menarik dan mudah dibuat. Makasih mba resepnya anak-anak suka.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9574713#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta bundanyakembar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar