Dikasi batang talas muda sama ipar, seneng banget , buat menu cepat saji berbahan batang talas gratisan 🙃 y udah lanjut dch ke proses memasak ny 👇

Oleh² dari kebun nenek, dibawain batang talas, ga cuma batangnya buah talas ya pun dibawain juga 😅😅

Baru tw sayur ini dry mertua n suami suka bingits...

Pertama kali dikenalkan sayur lompong / batang talas oleh mertua setelah sy menikah. Di Cirebon sy belum pernah makan ini. Rasanya unik sekali, lembut, ada sedikit rasa khas dari batang talas. Disini batang & daunnya digunakan semua. Jgn lupa dibersihkan & direbus dulu sebelum dimasak. Ibu mertua sering bikin sayur ini dikasih tulang ikan asin jambal yg banyak, bener² tulang ikan asin yg digoreng. Rasanya jadi tambah sedep. Yuk coba#GenerasiAprontis#GATAWeek7#CookpadCommunity_Bandung#SayurLompong#DaunTalas#Talas

Di pekarangan belakang ada talas yang tumbuh lumayan subur, alhasil jadiin sayur deh buat buka puasa.#PejuangGoldenApron3

Beberapa waktu lalu ada sebuah tayangan yang berkisah tentang ulat pohon jati yang dijadikan lauk teman makan di daerah Gunung Kidul. Ya, selain terkenal dengan pantainya yang indah serta gua-gua beraliran air yang memesona, wilayah kabupaten yang beribukotakan Wonosari ini pun terkenal dengan berbagai olahan makanan maha ekstrim yang membuat lidah ini merinding. Sebut saja, ulat jati and their kepompong, laron, belalang, dan si kumbang-kumbang di taman atau kerap disebut puthul.Saya ingat suatu hari simbah pernah berkata bawasannya bila orang Jawa itu (di daerah tertentu) adalah pemakan segala, pokoknya omnivora sejati deh, gak binatang gak dedaunan, selama tidak beracun, dapat dijadikan santapan yang rasanya lumayan meng-ehem-kan lidah.Saya sendiri ogah lah kalo di suruh nyicipi makanan ekstrim seperti itu, kayaknya bakal sampe keimpi-impi deh ngebayangin ulat yang bercorak belang-belang itu keleleran di wajan, aih. Saya lebih bisa mentolerir olahan makanan dari tumbuhan yang tidak umum.Salah satu olahan tumbuhan yang agak-agak aneh yang pernah diolah simbah adalah batang talas a.k.a lompong. Ya, talas merupakan tumbuhan yang multiguna. Umbi, batang serta daunnya dapat dijadikan olahan makanan yang lezat. Di pasar saya kerap menjumpai batang talas ini, di jual perikat seharga 5 ribu rupiah. Awalnya saya curiga dengan masakan ini, namun setelah dicoba, ambooii rasanya menghajar lidah dengan segala kelembutan dan kelezatannya.

Lagi-lagi sayuran yang didapat kebun🤭#GenerasiAprontis

Resep by ibu aku😊biasanya kalau di rumah sayuran ini tinggal ambil aja di belakang rumah, tapi karena di perantauan dan kangen masakan ini jadinya beli deh di pasar, itupun jarang bgt yang jualan😅#PejuangGoldenApron3

#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunityBandung

Minggu ke 14 GBAKemarin sore habis bersih ² kebun belakang ehh ada pohon talas yang batangnya besar ²,jadi kepikir deh di buat sayur ,biasanya aku buat pake sedikit trasi karna trasinya gak ada jadi di buat bening aja deh ,tapi rasanya tetap mantul,.....😜#Mingguke14GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni

Lama sekali nggak masak sayur talasEhhh pas pulg kerja tiba tiba ibu bawa lompong bnyak bgt dan disuruh masak, langsung dech cuss ke dapurSoalnya udah kangen bgt sama sayur ini