Roti Isi

Elsa
Elsa @elsajkitchen
Jakarta

Anak minta bikinin roti buat nemenin belajar final test yg sebentar lagi. Begitu keluar oven, wangi roti yang sudah lama tak tercium (males bikin roti karena lamaaa prosesnya 😆). Pakai resepnya @cook_2668114 . Kali ini buat 3 jenis isian yaitu roti sosis, coklat keju dan coklat pisang

Roti Isi

3 orang berencana membuat resep ini

Anak minta bikinin roti buat nemenin belajar final test yg sebentar lagi. Begitu keluar oven, wangi roti yang sudah lama tak tercium (males bikin roti karena lamaaa prosesnya 😆). Pakai resepnya @cook_2668114 . Kali ini buat 3 jenis isian yaitu roti sosis, coklat keju dan coklat pisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grtepung cakra
  3. 5 grragi
  4. 100 mlsusu dingin (saya pakai air es batu campur susu kental manis)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 butirputih telur
  7. 50 grgula pasir
  8. Bahan B
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 75 grmargarin/mentega (sy pakai elle vire)
  11. Bahan olesan
  12. 2 sdmsusu cair
  13. 1 butirtelur
  14. Pewarna kuning jika dibutuhkan
  15. Lainnya
  16. Isian berupa sosis, coklat meses, keju parut, pisang, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan menjadi 3 tempat seperti di foto

  2. 2

    Saat mixer, tambahkan susu dingin sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata

  3. 3

    Masukkan bahan B, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Angkat adonan dan bulatkan. Masukkan di baskom (saya di kotak lock n lock yg besar dan ditutup)

  5. 5

    Tunggu 60 menit hingga mengembang

  6. 6

    Kempiskan adonan. Timbang 50-60 gr atau sesuai selera besar kecilnya. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit

  7. 7

    Mulai membungkus dari roti yang pertama dibulatkan. Untuk roti sosis dapat melihat di foto ini

  8. 8

    Bentuk roti pisang (raja) dan coklat seperti ini

  9. 9

    Bentuk roti coklat keju seperti ini

  10. 10

    Istirahatkan lagi 60 menit. Oles dengan bahan olesan

  11. 11

    Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit. Angkat dan sajikan

  12. 12

    Tips: agar tetap empuk utk keesokan hari, plastik satu per satu rotinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa