Puding Gula Merah Telur

Assalamu'alaikum...
Sebenarnya niatnya mau bikin puding lumut gula merah, eh tapi gagal, malah jadi puding polos begini. Mungkin karena santannya diaduk terus (karena beku pengen cepet2 mencair)
Tapi alhamdulillah tetap enak. Hehe...
Puding Gula Merah Telur
Assalamu'alaikum...
Sebenarnya niatnya mau bikin puding lumut gula merah, eh tapi gagal, malah jadi puding polos begini. Mungkin karena santannya diaduk terus (karena beku pengen cepet2 mencair)
Tapi alhamdulillah tetap enak. Hehe...
Cara Membuat
- 1
Panaskan sebagian santan (±200ml) dan gula aren hingga gula mencair. Saring untuk memisahkan kotoran gulanya.
- 2
Campurkan gula pasir, agar-agar bubuk dan sisa santan. Aduk hingga merata, lalu tambahkan larutan gula aren. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- 3
Kocok telur di wadah terpisah, lalu tambahkan sedikit adonan agar-agar yang sudah menghangat (belum mendidih). Aduk perlahan hingga larut merata, lalu masukkan ke dalam panci adonan. Aduk terus hingga mulai mendidih. Matikan api
- 4
Cetak ke dalam cetakan setelah uap panasnya hilang. Diamkan di suhu ruang hingga set, baru masukkan ke dalam lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Berbicara tentang ibu..tak akan ada habisnya..beliau ada sosok idola saya karena dari beliaulah saya banyak belajar termasuk urusan didapur..tapi bedanya ibu saya setiap memasak atau membuat kue tak pernah punya takaran pasti (brp gram/berapa ml) paling keren sekali takarannya memakai gelas belimbing 😂 yg sering malah dikira2 (bahasa kampung saya di agak agak..orang Medan pasti faham lah itu maksudnya)..dan anehnya masakan atau kue2 bikinannya tak pernah gagal dan selalu saja citarasa nya lezat pastinya buatku dan adik2ku..Sekarang ibuku tak fit spt dulu..mungkin faktor usia juga..tapi senantiasa aku berdoa semoga ibuku diberi kesehatan dan umur yg panjang..aamiin..😘Ini aku bikin waktu ibuku nginap dirumah.. ceritanya biar bisa #NgemilBarengIbu...karena memang ibuku suka dengan puding..secara membuat nya simpel dan pasti enak..Puding gula merah ini resep nya milik ci Jun Xanderkitchen.. berikut resepnya ya#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees virazsiregar -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Udah lamaaaaa bnget ga bikin puding ini. Dlu emg sering bikin puding gula merah, tpi kali ini mencoba bikin yg agak kelihatan lumutnya.😁Kebetulan jg kmrn dkasih mertua nangka, skalian aja dbikin puding nangka buat perpaduan lapisannya.Source (Puding Lumut) : akun iG 》 Tintin Rayner#CookpadCommunityBanjarmasin#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#mingguke10#NayAssya_Puding BundaNayAssya -
-
Puding telur gula merah Puding telur gula merah
Sederhana,nggak ribet,asli mudah..yuk bunda😊😊 Rya Prasetya -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Puding yang di buat dengan sangat simpel dan menggunakan bahan yang sedikit tetapi rasa tetap lah menggoda karna menggunakan gula merah asli#Cookpad_id#Cookpad_indonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunitymartapura Leny Handayani -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Akhir akhir ini kebanjiran orderan puding gula merah..Pakai gula merah kualitas bagus biar makin endes.. 😁 Maya -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Awalnya mau bikin puding lumut gulmer, salah teknik pas tahap akhir, lupa mengecilkan api setelah mendidih, untuj membuat lumut...kalo masalah rasa tetep enak...#PejuangGoldenBatikApron dewi -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Anak saya suka banget puding gula merah, resep satu ini tidak menggunakan gula pasir, jd pas banget soale lagi keabisan gula pasir .. hehe..Ini manisnya pas, enak.Source : @lina.tjoandra Selly Kahuluge -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Puding gula merah adalah puding favorit saya sejak kecil. Saya suka rasa gula merah yang berpadu dengan santan. Manis dan gurih. Kalau dulu Almh. ibu saya suka bikin puding gula merah tanpa telur.Saat ini banyak resep puding gula merah yang pakai telur. Termasuk yang saya recook ini. Resep puding gula merahnya JE deBloom.Untuk komposisi santannya saya pakai 550 ml santan cair dari 1 butir kelapa yang diparut ditambah 300 ml air. Kalau di resep asli pakai 200 ml santan kental dan 800 ml air.Tapi untuk penampakan pudingnya belum bisa cantik seperti yang punya Mba JE deBloom 😁. Tapi kalau rasanya msntaaap... Pokoknya suuuka banget 😋😍.Oh ya, pilih gula merah yang bersih dan berwarna gelap ya.Ok, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
Bikin hantaran yg berkesan, kali ini bikin puding gula merah yg rasanya original gula merah banget 😋, manis2 gurih perpaduan gula merah dan santan.#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya Novi Eka Yanti -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
diantara semua puding, entah kenapa puding jadul ini menurut saya paling enak (maklum lidah ndeso) 🤣. Biasanya makan kalo pas ada hajatan atau di resto padang sederhana bintaro. Akhirnya coba bikin sendiri dan aslinya gampang banget (ngumpulin niatnya yg susah 🙈) ulysiradj -
Puding Gula Merah Puding Gula Merah
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookingIsFun #CookpadCommunity_Bandung#PudingGulaMerah.Jadi puding gula merah ini saya recook dari resep Ibu Restu Utami Dewi. Takaran manisnya saya modif sesuai selera, tapi disini saya tulis resep aslinya ya 😊 Hatur nuhun pisan ibu resepnya 🙏💗 Utari Handiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar