Sambel Gereh/ Iwak Klotok

Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
DKI Jakarta

Menu yang membuat nambah nasi berkali-kali 😊

Sambel Gereh/ Iwak Klotok

Menu yang membuat nambah nasi berkali-kali 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1Terong ungu/hijau
  2. 1 onsikan asin Gereh/ klotok/ peda/ yang lainnya
  3. Bahan sambel:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat merah ukuran sedang
  7. 10Cabai merah kriting
  8. 20Cabai rawit merah(sesuai pedasnya)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula merah
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci terong, lalu potong, dan goreng sampai matang

  2. 2

    Cuci ikan asin, tiriskan, setelah itu goreng sampai agak kering

  3. 3

    Siapkan wajan, goreng semua bahan untuk sambelnya, ulek agak kasar lalu masukkan bumbu lainnya, setelah itu koreksi rasa. Jika sudah pas penyet terong dan ikan asin nya bisa ditambah lauk lain atau lalapan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
pada
DKI Jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa