Sambal Terasi Rebus

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia

Asli ini enak banget sambalnya bikin nagih. Cuma sama telur dadar atau tempe tahu goreng aja udah sedep banget.
Kuncinya di air asam Jawa, bikin seger rasa sambalnya.
Kalau kurang suka pedas dikurangi sendiri cabenya.
Cabai segitu kata suami udah pedas banget😅, maklum beda level tingkat pedas.
Cobain deh.
Ini non minyak ya bund jd sehat.
😁😁😁

Sambal Terasi Rebus

Asli ini enak banget sambalnya bikin nagih. Cuma sama telur dadar atau tempe tahu goreng aja udah sedep banget.
Kuncinya di air asam Jawa, bikin seger rasa sambalnya.
Kalau kurang suka pedas dikurangi sendiri cabenya.
Cabai segitu kata suami udah pedas banget😅, maklum beda level tingkat pedas.
Cobain deh.
Ini non minyak ya bund jd sehat.
😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 cobek
  1. 4 buahbawang merah
  2. 1 buahbawang putih
  3. 6 buahCabai merah keriting
  4. 6 buahCabai rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 1 bungkusterasi abc
  7. 1 sdmair asam Jawa
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus atau kukus Cabai, bawang2, dan tomat.
    Sangrai terasi.

  2. 2

    Setelah semua matang.
    Masukkan ke cobek tambahkan bumbu2 jadi satu.
    Ulek agak kasar.

  3. 3

    Terakhir tambahkan air asam Jawa.
    (Berhubung asam Jawa saya habis saya ganti jeruk nipis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
pada
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa