Banana Creme Brulee

Name: Banana Creme Brulee
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah pisang kepok matang; 2 butir telur (bisa tambah); 189 ml susu kurma (resep asli 100 ml); 1 SDM gula pasir; 30 gram margarin lelehkan (resep asli tidak pakai); 20 gram kismis; 1/4 sdt vanili bubuk (resep asli tidak pakai)

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Punya stok pisang kepok putih mateng pake buanget, aku buat Banana Creme Brulee aja.
Source: IG @chingyu_may dengan sedikit modifikasi.
Note: di resepku ini terlalu banyak cairan, jadi lama matengnya. Next time klo mau buat lagi, cairannya dikurangi & telurnya bisa tambah.
#GenerasiAprontis
#OlahanBuah
#Week7

Lebih banyak

Banana Creme Brulee

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 loyang

12 buahpisang kepok matang
2 butirtelur (bisa tambah)
189 mlsusu kurma (resep asli 100 ml)
1 SDMgula pasir
30 grammargarin lelehkan (resep asli tidak pakai)
20 gramkismis
1/4 sdtvanili bubuk (resep asli tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Hancurkan pisang.
2

Dalam mangkok: campurkan telur & gula pasir. Aduk rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Note: di resep ini cairan susunya agak kebanyakan. Next time klo buat lagi, cairan bisa dikurangi & telur bisa tambah.
3

Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
4

Masukkan adonan dalam loyang & beri kismis.
5

Panaskan oven. Panggang dalam suhu 160⁰C menggunakan api atas bawah selama 20 menit. Ternyata diatasnya masih belum kecocklatan. Aku panggang 20 menit lagi dengan suhu 200⁰C. Mungkin karena terlalu banyak cairan.
6

Banana Creme Brulee siap disajikan. Selamat menikmati.