Nasi Hainan/ Hainanese chicken rice

C'fe Thea
C'fe Thea @sagaladicabak

Nasi Hainan/ Hainanese chicken rice

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1 literair
  3. 1 ruasjahe iris memanjang
  4. 4 siungbawang putih gemprek
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  8. 3 cupberas cuci bersih lalu tiriskan
  9. Secukupnyaair kaldu rebusan ayam
  10. 5 siungbawang putih cincang
  11. 1 ruasjahe cincang
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukan ayam, bawang putih geprek, jahe,batang daun bawang, garam, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan kaldu ayam nya keluar.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bawang putih cincang dan jahe hingga harum kuning kecoklatan, masukan minyak wijen aduk sebentar kemudian angkat.

  3. 3

    Masukan semua bahan yang sudah d goreng tadi kedalam beras di rice cooker, tuang air kaldu aduk rata.

  4. 4

    Nyalakan rice cooker masak hingga matang.

  5. 5

    Nasi hainan siap d hidangkan bersama kuah kaldunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
C'fe Thea
C'fe Thea @sagaladicabak
pada

Komentar

Resep Serupa