Bakpao Kacang Merah

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Assalamualaikum…
Bikin bakpao sekarang jadi semangat udah nemu resep isiannya yg mantap bgd 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30Menit
10 buah
  1. 200 gtepung terigu protein sedang /all purpose
  2. 2 grragi
  3. 2 grgaram
  4. 20 ggula pasir
  5. 1 sdmminyak
  6. 100 mlair hangat kuku
  7. Bahan isian:
  8. Isian kacang merah

Cara Membuat

1 jam 30Menit
  1. 1

    Siapkan bahan, siapkan tepung dan letakkan didalam mangkok besar lalu buat tiga lubang kecil untuk meletakkan ragi, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan minyak sayur aduk menggunakan sendok saja. Lalu tambahkan air hangat aduk2 menggunakan sendok lalu uleni menggunakan tangan cukup sampai kalis saja.

  2. 2

    Setelah kalis istirahatkan selama kurang lebih satu jam sampai mengembang adonannya. Tutup adonan menggunakan kain atau plastik wrap.

  3. 3

    Setelah itu kempiskan dan keluarkan anginnya lalu bagi masing2 30 g kemudian isi dengan selai kacang merah lalu bulatkan sampai tertutup semua isian setelah itu istrhat kan selama 10-20 menit sampai mengembang. Kangan lupa beri kertas disetiap adonan bakpao atau bisa menggunakan cup untuk bolu kukus

  4. 4

    Kemudian ambil adonan kukus selama kurang lebih 10 menit sampai matang, kukusan dipanaskan terlebih dahulu, jgn lupa menutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes. Saat mengukus beri jarak agar tidak lemgket satu sama lainnya.
    Gambar pertama bagus tidak saling nempel, gambar kedua saling menempel karena kebanyakan jadi saat dikukus jadinya begini 😄

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa