Cuci bersih daun pepaya dengan menggunakan garam agar tidak pahit, rebus daun pepaya hingga empuk kemudian potong-potong daun pepaya hingga lebih kecil

Siapkan bumbu-bumbu tumis, cincang bawang putih dan juga bawang merah

Iris-iris cabai rawit merah (optional)

Potong kecombrang tipis-tipis (untuk kecombrang ini optional saja, jika mau diganti dengan teri medan juga bisa atau kalau tidak mau pakai kecombrang juga bisa)

Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi dan masukkan daun pepaya

Masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera dan beri sedikit air

Aduk hingga rata dan tunggu beberapa menit sampai air lebih tiris

Tumis daun pepaya sudah jadi dan siap disajikan!