Bolu Jadul Pandan

Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
Malang

Kali ini saya recook resep bolu jadul mama ina, hanya ada beberapa bahan2 yang saya revisi alias saya ganti sesuai yang saya mau. Kalau resep asli memakai 2 telur disini saya pakai 3 telur dan pengembangnya saya ganti ovalet. Dan untuk bahan lemaknya saya sedikit tambahi dari takaran resep asli. Yuk boleh banget dicobain bolunya enakk empus2 banget.

Bolu Jadul Pandan

1 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya recook resep bolu jadul mama ina, hanya ada beberapa bahan2 yang saya revisi alias saya ganti sesuai yang saya mau. Kalau resep asli memakai 2 telur disini saya pakai 3 telur dan pengembangnya saya ganti ovalet. Dan untuk bahan lemaknya saya sedikit tambahi dari takaran resep asli. Yuk boleh banget dicobain bolunya enakk empus2 banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ukuran besar
  2. 100 gramgula pasir
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 115 grammargarin, dicairkan
  5. 1 sdtcake emulsifier (me: ovalet)
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1 bungkus kecilvanili
  8. 1 sdtperisa pandan
  9. 100 gramkismis (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, dan ovalet hingga mengembang putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak.

  3. 3

    Masukkan vanili, perisa pandan, dan kismis Aduk rata. Lalu masukkan margarin cair aduk dengan spatula sampai benar2 rata. Pastikan tidak ada margarin yang masih mengendap agar bolu tidak bantat.

  4. 4

    Panaskan oven suhu 150⁰C selama 10 menit. Sesuaikan suhu dengan oven masing2 ya.

  5. 5

    Siapkan loyang tulban. Olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Lalu tuang adonan kedalam loyang.

  6. 6

    Panggang bolu selama 30-40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan dulu. Lalu keluarkan bolu dari loyang. Potong2 sesuai selera dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
pada
Malang
Malang ~ East Java
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa