Pekan ini dari Genk PeDa diajak main² ke akun mba @cook_nindaDari resep² yang ada di akun cookpadnya mba @cook_ninda saya pilih resep dough/ayran with mint and cucumberPenasaran sih sama rasanya, dan saya baru tau ada dish ini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda

Minuman ini rasanya enak, segar dan unik 😋🤭.Source @cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Ninda

Dibalik resep ini ada yg membuat q sedih, karena mencek tanaman mint ternyata mint q mau mati😭 jadi yg diambil ini dari sisa” kematian z lagi😭😭Dan q kira rasanya juga bakal aneh, dan ternyata tebakan q salah. Rasanya enak lho dan segeer pula.Terima kasih bnyk mba ninda resepnya 🙏🏻🥰 sangat menginspirasi sekali. Yg belum pernah mencoba yuk cobain deh..Takaran menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Tak skip garamnya🙏🏻Resep asli bisa lihat disini -> https://cookpad.wasmer.app/id/r/16625121Source : @cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_ninda#cookpadcommunity_Kalsel

Cerita nya sore sore lagi beres beresin halaman depan sambil merapikan daun mint yg mulai banyak cabang nya kemana kemana lumayan banyak dapat daun mint biasa nya aku pakai buat infus water aja di campur timun atau biji selasih pas buka CP ke ingat pernah CM resep nya bu Susi @darmawansusi14 enak nya lagi yogurt masih cukup lumayan stok nya langsung bikin walaupun sedikit mendung karena sudah sangat sore juga tapi minuman ini sepertinya cocok disegala suasana mau mendung hujan panas apalagi lebih segar rasa nya#CookpadCommunity_Kalsel#CoikoadCommunity_Borneo

Minuman asal Timur Tengah saat summer, rasanya memyegarkan harum mint Rasa asin nya bisa mild disesuaikan dengan selera.Yogurt sangat baik karena mengandung kalsium dan probiotik.Minuman yogurt dingin asin ini, di Iran disebut Doogh, di Turki disebut Ayran.Tahun 2013 ,Ayran sudah ditetapkan menjadi minuman nasional Turki.Terimakasih inspirasi resep nya @bintisaeMari dicoba😀

Waktu ke Turki kemarin, sama temen yang asli sana diajakin untuk mencoba minuman Ayran ini. Pertama coba agak kaget rasanya asam plus asin dan kayak ada sodanya tapi seger sih. Karena sekarang lagi kangen banget pengen coba Ayran, akhirnya coba cari resep di cookpad. Agak bingung tapinya, kebanyakan resepnya pakai daun mint dan timun sedangkan yang kemarin dicobain di Turki gak pakai itu. Aku coba tanya aja ke temen yang disana, ternyata kalau yang pakai daun mint dan timun namanya cacık. Baru tau kalau ternyata beda jenisnya walau sama2 pakai yogurt dan air. Ya sudah akhirnya sekalian tanya aja resepnya ke temen yang disana dan sedikit modifikasi pakai sparkling water dari resepnya Elvanca Terifler biar ada foamy nya 😆#CookpadCommunity_Bandung#KreasiYogurt

Kemarin habis di ajak jalan² online sama temen² #CookingCommunityClass ke Turki 😁 terus diajak kenalan sama mba @hetiskitchen yang ngebahas semua makanan Turki. Aku tertarik sama salah satu menu minumannya, Ayran.Ayran adalah minuman yoghurt khas Turki. Selain sebagai pelepas dahaga, minuman ini juga sangat menyehatkan, karena tidak mengandung gula apalagi di tambah dengan beberapa lembar daun mint jadi tambah seger 😁#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Yang tinggal atau yg pernah berkunjung ke Arab atau Turki,pasti sudah tidak asing lagi ya dengan minuman satu ini.Di Timur Tengah biasa disebut "Laban"Kalo di Turki disebut "Ayran"Minuman ini jadi minuman primadona_nya orang Arab lho.Karena memiliki segudang manfaat yg Masha Allah ruar biasa untuk tubuh, apalagi saat musim panas bisa digunakan sebagai minuman yg menyegarkan dan mendinginkan tubuh.Untuk original rasa Ayran Turki biasanya lebih Plain atau ditambahkan dengan daun mint saja.Sedang Laban yg di Timur Tengah lebih banyak pilihan rasaya,karena sering ditambahkan dengan rempah, ada yg menambahkan jintan, bawang putih, daun mint, oregano, thyme, za'taar atau sesuai selera.Yg saya share disini dengan tambahan daun mint aja ya, sesuai selera orang kebanyakan. Ademm Syeger...

Wow, ga percaya ma rasanya yg cocok di lidahku, seger bgt rasanya, enak 🥰Makasih mbak @cook_ninda bwt resepnya, sekalian setor arisan genk peda 😘Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16625121#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#CookpadCommunity_tangerang

Siang Kemarin begitu panas ketika sy bercengkrama dengan kompor di dapur, butuh banget ditemani sesuatu yg dingin.. Teringat sy pernah membaca tentang Doogh ini, yg katanya seger buat "summer treat". Karena penasaran gimana rasanya, sy pun memutuskan untuk membuatnya.. Rasanya..? Gurih-gurih asin yg sejukkan😅Di resep ini sy menyarankan pemakaian garam seujung sendok saja, krn awalnya sy pakai 1/4 sendok garam mendekati resep aslinya dan sy merasa keasinan😅 untuk merica atau jinten bubuk, silakan cicip masukkan ke dalam air minum dl sebelum dimasukkan ke doogh, kalau dirasa mengganggu, lebih baik kurangi jumlahnya atau tidak usah pakai sama sekali. Eksotic banget ya minumannya, setelah minum ada sensasi hangat di langit-langit mulut dan tenggorokan, mungkin krn mint dan mericanya.. Unik dan sy cukup ingin untuk menikmatinya lagi.. besok-besok bikin lagi ah..😅#cookpadcommunity_bogor

Rasanya hari ini gerah banget,padahal musimnya masih dingin, mungkin karena hari ini full seharian di depan kompor dan oven kali ya.🥵🔥Sampai beberapa kali bikin Laban/Ayran, ukuran gelas jumbo.😅Nyampe rumah juga ngeliriknya ke yg syeger-syeger lagi.Timun,yogurt,mint, wes lah langsung aja nyeger lagi.Ab doogh khiar ini termasuk soup dingin dari Arab Iran/persian ya.Biasanya disini klo musim panas, selain minuman laban/ayran,memang soup ini juga selalu disajikan disiang hari.Ini beda ya dengan Tzatziki/Cacik/Tarator.Karena yg versi Iran ini lebih sedikit encer, juga wangi krn mengandung mix herbs,dan ada rasa manisnya dari raisin/kismis.Untuk mix herbs_nya kebanyakan makanan Iran memakai Chives, Dill, parsley, basil, spring onion,rose petals dan mint.Tpi untuk resep ini saya lebih suka dengan 3 jenis Herbs saja ya, yaitu mint,basil dan rose petals karena rasanya sudah sangat kompak.Jadi kalo mau coba pakai semua jenis hebs yg saya tulis diatas silahkan, tpi menurut saya malah akan membuat rasanya jadi aneh, so sesuai selera aja.

Asam kecut² gimana gitu... Tapi tenang untuk menetralisir kecutnya buah strawberry dan yogurt bisa di mix dengan syrup cocopandan (aku pakai yg sugar free) tinggal tambahin es batu dan sedikit air, rasanya jadi segeeeer banget deh 🍹😄