#494 Sate Telur Kukus

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📅 28.06.2023
Resep ini tiba-tiba muncul saat saya lagi nonton reels di IG, wah langsung save dong karena minggu ini challenge nya persatean 🤭
Karena saya lagi di kampung, dan Mama tidak punya loyang brownies seperti yang ada di video resep, saya pun memakai loyang d-18. Dan hasilnya sedikit tidak bagus, saat matang, ada bagian adonan yang melengkung. Atau mungkin juga kebesaran api kompor, saya belum tahu. Tapi tidak apa-apa, masih tetap enak di makan 🤤 bisa jadi variasi menu lauk atau camilan anak-anak dan dewasa juga boleh 🤭🤭
Ini bisa dijadikan frozen food, tahan 1 bulan di dalam freezer.

Source : IG Pojok Ceu Inday

#GenerasiAprontis
#CPBali_KipasKipasSate #CPBali_KreasiAnekaSate #CookpadCommunity_Bali #SateTelurKukus #SateTelur #OlahanTelur #KreasiAnekaSate #SateMendunia #RencanakanKebaikanmu

#494 Sate Telur Kukus

📅 28.06.2023
Resep ini tiba-tiba muncul saat saya lagi nonton reels di IG, wah langsung save dong karena minggu ini challenge nya persatean 🤭
Karena saya lagi di kampung, dan Mama tidak punya loyang brownies seperti yang ada di video resep, saya pun memakai loyang d-18. Dan hasilnya sedikit tidak bagus, saat matang, ada bagian adonan yang melengkung. Atau mungkin juga kebesaran api kompor, saya belum tahu. Tapi tidak apa-apa, masih tetap enak di makan 🤤 bisa jadi variasi menu lauk atau camilan anak-anak dan dewasa juga boleh 🤭🤭
Ini bisa dijadikan frozen food, tahan 1 bulan di dalam freezer.

Source : IG Pojok Ceu Inday

#GenerasiAprontis
#CPBali_KipasKipasSate #CPBali_KreasiAnekaSate #CookpadCommunity_Bali #SateTelurKukus #SateTelur #OlahanTelur #KreasiAnekaSate #SateMendunia #RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
24 tusuk
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 2 batangbawang pre, iris
  5. 2 batangseledri (tambahan dari saya), iris
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk (sesuaikan)
  9. 100 mlair
  10. Tusuksate
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan Pencelup :
  13. Sejumputgaram
  14. 1 butirtelur
  15. Sedikitair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan, saya alasi tutupnya dengan serbet.
    Olesi loyang brownies dengan minyak goreng tipis-tipis. Sisihkan.

    Kocok lepas telur, lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang pre, seledri, lada garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dulu. Lalu masukkan air, aduk rata.

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan keluarkan dari loyang, saat hangat bisa di potong sesuai selera. Lalu tusuk tiap potong ke tusuk sate.

    Note :
    Ini bisa di simpan sebagai frozen food, tahan selama 1 bulan di freezer.

  3. 3

    Siapkan bahan pencelup, kocok lepas telur, tambahkan garam dan air sedikit lalu kocok rata.

    Goreng di minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
    Bisa di beri topping saus sambal/tomat.

    Enjoyy..! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar (2)

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Nah, bisa jadi ide kalo bosen sama telur dadar atau ceplok 🥰

Resep Serupa