Ayam sambal matah

Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Bikin ayam kriuk ala ala yang dimakan nya bersama sambal matah. Duh enak pake nasi panas

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_KamiKarnivora

#BALONChallenge

#ProteinHewani

#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam sambal matah

5 orang berencana membuat resep ini

Bikin ayam kriuk ala ala yang dimakan nya bersama sambal matah. Duh enak pake nasi panas

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_KamiKarnivora

#BALONChallenge

#ProteinHewani

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Bumbu kering
  7. 1/2-1sat garam
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu basah
  11. 1 butirtelur
  12. 300 grtepung terigu
  13. 30 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit

  2. 2

    Campurkan bumbu bahan kering. Masukkan kedalam ayam. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan dan campur bumbu basah: tepung tergu dan tepung tapioka. Bagi menjadi dua. Sebagian dicampur dengan telur menjadi bumbu basah. Yang tidak dicampur, menjadi bumbu kering

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam bumbu kering, kemudian celup ke bumbu basah. Celup kembali ke bumbu kering

  5. 5

    Goreng di minyak panas hingga golden brown. Sisihkan

  6. 6

    Hidangkan dengan sambal matah

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa