Bolu Gulung

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05

Bismillaah,,
Assalaamu'alaikumm,,halo apa kabar cookpad?? Hhuu vakum selama 4 bulan dan baru sekarang uplod resep lagi, masih bingung mau nulis apa buat pembukaan,,yg pasti aku mau minta maaf banget semoga followersku ga kecewa ya🙏. Okeyy nulis resep itu menurutku ga mudah ya ditambah step by step yg jelas,,itu tambahan plus" sih,,juga aku sebenarnya ga pede sama jeperetanku,,minimnya properti yg aku punya,,bikin semangatku mau moto makanan itu drop. Oke, back to resep, resep ini aku pakai punya ci tintin rayner ya yg sudah terbukti enak dan berhasilnya,,dan menurutku lumayan,,tp percobaan pertama kulitnya ada beberapa yg lepas,,jd kudu perhatikan timing mengovennya agar tidak terlalu basah juga tidak terlalu kering.

Bolu Gulung

Bismillaah,,
Assalaamu'alaikumm,,halo apa kabar cookpad?? Hhuu vakum selama 4 bulan dan baru sekarang uplod resep lagi, masih bingung mau nulis apa buat pembukaan,,yg pasti aku mau minta maaf banget semoga followersku ga kecewa ya🙏. Okeyy nulis resep itu menurutku ga mudah ya ditambah step by step yg jelas,,itu tambahan plus" sih,,juga aku sebenarnya ga pede sama jeperetanku,,minimnya properti yg aku punya,,bikin semangatku mau moto makanan itu drop. Oke, back to resep, resep ini aku pakai punya ci tintin rayner ya yg sudah terbukti enak dan berhasilnya,,dan menurutku lumayan,,tp percobaan pertama kulitnya ada beberapa yg lepas,,jd kudu perhatikan timing mengovennya agar tidak terlalu basah juga tidak terlalu kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

½jam
1 loyang uk.25 porsi
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 100 grgula pasir
  3. 90 grtepung terigu
  4. 10 grtepung maizena
  5. 10 grsusu bubuk (1sdm)
  6. 120 grbutter margarin, lelehkan(me: blueband C&C)
  7. 1 sdtsp
  8. 1/4 sdtvanili bubuk/ekstrak
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Secukupnyapasta coklat

Cara Membuat

½jam
  1. 1

    Lelehkan margarin dengan cara ditim atau dilelehkan si panci, sisihkan.
    Masukkan dalam wadah, telur, gula, tepung terigu, maizena, vanili ekstrak, garam, sp.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan rendah lalu naikkan kecepatan mixer.
    Mixee hingga mengental pucat mengembang. Kira 5-10menit.

  3. 3

    Masukkan lelehan margarin, aduk rata dengan spatula, aduk balik sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper, ratakan adonan, saya pakai loyang uk.25, beri motif di atas adonan dengan tusuk lidi.
    Campurkan 2sdm adonan kue dengan 1sdt pasta coklat.

  5. 5

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 15menit sebelumnya,,panggang dengan suhu 150-170celcius selama 15-20menit, hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Keluarkan kue, balik ke baking paper atau kain bersih selagi panas, kelupas baking paper,,gulung kue lalu padatkan, buka kembali gulungan.

  7. 7

    Tunggu kue dingin jika ingin diisi dengan buttercream, jika tidak langsung beri selai di atas kue. Ratakan, gulung seperti semula

  8. 8

    Rapatkan gulungan dengan scrapper atau penggaris yg lebih panjang ukurannya dari bolu,,saya skip.

  9. 9

    Enjoy..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
pada
Bismillah...Terlahir dari keluarga yang gak terlalu pintar perbakingan, my mom juga gak pintar masak. Jadi maafkan kalau di akun cookpad saya banyak cooksnapnya, gak banyak resep masakan khas/daerah, apalagi kalau resep dari keluarga sendiri..hee..jadi harap maklum semua.. Tapi gak ada salahnya kalau mau belajar dari sekarang..Salam semangat baking and cooking..❤️
Lebih banyak

Resep Serupa