Marmer Cake

Hestinopiyanti
Hestinopiyanti @hestinopiyanti

Suka banget sama kue dan roti, kalau kue itu suka nya yang kerasa banget butter atau coklat atau keju atau pandan. Ahhh kayanya suka semua deh 😂😅 kalau suruh milih paling suka sih kue coklat. Tapi kali ini pengen nyobain resep marmer cake (katanya rasanya perpaduan butter + ada coklatnya) kebetulan ini perdana aku bikin cake sendiri. Karena biasanya beli kalau mau. Nyari di Youtobe ketemu resepnya ci Devina Hermawan. Ternyata gampang banget bikinnya, dan rasanya masyaallah enak nya 😍😍😍 kayanya gk mau beli lagi deh, kalau mau bikin sendiri aja gampang banget ko dan hasilnya pasti berhasil enak 🤤 terimakasih resepnya Ci Devina 🙏🏻

Marmer Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama kue dan roti, kalau kue itu suka nya yang kerasa banget butter atau coklat atau keju atau pandan. Ahhh kayanya suka semua deh 😂😅 kalau suruh milih paling suka sih kue coklat. Tapi kali ini pengen nyobain resep marmer cake (katanya rasanya perpaduan butter + ada coklatnya) kebetulan ini perdana aku bikin cake sendiri. Karena biasanya beli kalau mau. Nyari di Youtobe ketemu resepnya ci Devina Hermawan. Ternyata gampang banget bikinnya, dan rasanya masyaallah enak nya 😍😍😍 kayanya gk mau beli lagi deh, kalau mau bikin sendiri aja gampang banget ko dan hasilnya pasti berhasil enak 🤤 terimakasih resepnya Ci Devina 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A
  2. 70 grmargarin
  3. 140 grbutter
  4. 6 butirkuning telur
  5. Bahan B (Di ayak)
  6. 60 gr gula halus
  7. 140 grtepung protein sedang
  8. 30 grsusu bubuk
  9. 4 grbaking powder
  10. Bahan C
  11. 4 butirputih telur
  12. 120 grgula halus
  13. Bahan Tambahan
  14. 5 grcokelat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan timbang sesuai resep

  2. 2

    Kocok margarin dan butter sampai mengembang (pucat) sambil ditambahkan gula halus sedikit demi sedikit hingga mengembang (pakai kecepatan 3), (turunkan speed ke 2) masukkan kuning telur satu persatu sampai merata

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang sudah di ayak. Aduk satu arah menggunakan balkon whisk atau spatula

  4. 4

    Kocok putih telur depan speed tinggi (ketika sudah berbuih) tambahkan gula halus sedikit demi sedikit, aduk sampai putih telur yang jika diangkat akan membentuk paruh burung

  5. 5

    Campurkan adonan putih telur kedalam adonan butter, sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, tetapi jangan sampai oven mixing

  6. 6

    Campurkan 1/4 adonan dengan coklat bubuk, aduk rata

  7. 7

    Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, lalu ratakan

  8. 8

    Tuang adonan cokelat dan tuang lagi adonan butter di atasnya, lalu bentuk melingkar menggunakan sumpit supaya rata

  9. 9

    Panggang dengan suhu 170•C selama 30-40 menit (sesuaikan oven masing-masing) jangan lupa tes tusuk

  10. 10

    Pastikan kue sudah dingin sebelum di keluarkan dari loyang (ini agak gosong atasnya karena kelamaan manggangnya, ini aku panggang selama 35 menit, mungkin 30 menit cukup jadi next di coba lagi) tapi gk mengurangi rasa nya tetap enak, habis tak bersisa 😭🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hestinopiyanti
Hestinopiyanti @hestinopiyanti
pada

Komentar

Resep Serupa