Bolu Kukus Tiramisu

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Bismillah
Udah nyampe aja di tema challenge. Alhamdulillah bulan ini satu tim sama teh @tehyanithea Namanya
NGELAYER BOLU(NGEbaking aLa hAna Yani Endul Ruar Biasa Olah boLu tiramisU). Kami rebake bolu tiramisu dari resep @cook_4057682 yang ternyata enak 😄

#godatc_thousandmiles
#godatc_ngelayerbolu
#godatc_izzahan
#godapaders_2023
#komunitaspaders

Bolu Kukus Tiramisu

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Udah nyampe aja di tema challenge. Alhamdulillah bulan ini satu tim sama teh @tehyanithea Namanya
NGELAYER BOLU(NGEbaking aLa hAna Yani Endul Ruar Biasa Olah boLu tiramisU). Kami rebake bolu tiramisu dari resep @cook_4057682 yang ternyata enak 😄

#godatc_thousandmiles
#godatc_ngelayerbolu
#godatc_izzahan
#godapaders_2023
#komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grgula pasir butiran halus
  5. Bahan B
  6. 200 grterigu pro sedang
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan C
  9. 100 mlsantan instan
  10. 100 mlminyak goreng
  11. Bahan D
  12. 1 sachetnescafe classic (larutkan dg 1 sdt air)
  13. 2.5 sdmcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A sampai putih, kental berjejak menggunakan mixer kecepatan paling tinggi.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan bahan B sambil diayak, kocok sebentar sampai rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Tuang minyak dan santan selang-seling sambil diaduk balik. Lakukan bertahap dan pastikan tercampur sempurna.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Satu adonan biarkan plain. Satu bagian tambahkan cokelat bubuk, aduk rata. Satu bagian tersisa tambahkan larutan kopi, aduk rata.

  5. 5

    Selagi memanaskan kukusan, siapkan loyang, oles bagian dasarnya saja dengan margarin tipis-tipis kemudian lapisi dasarnya dengan baking paper.

  6. 6

    Tuang lapisan cokelat keloyang, ratakan sampai bagian sikunya. Hentakkan 3-5kali. Kukus dengan api kecil selama 10 menit. Setelah bagian permukaannya matang, timpa dengan adonan kopi, kukus kembali 10 menit. Terakhir timpa adonan plain dan kukus selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus kain bersih

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan biarkan sampai dingin baru sisir bagian dinding loyang menggunakan pisau tipis kemudian balik/keluarkan bolu dari loyang. Potong sesuai selera.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa