Cemilan serba hitam...😍 Amazing,,, pempek kapal selam palembang yang dibuat versi hitam,, "et lemak becuko 😀" #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cabeku #cemilan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_lampung #cookpadcommunity_palembang

Pempek adaan adalah salah satu cemilan tradisional dari Palembang. Pempek adaan ini adalah salah satu jenis pempek yang paling simple membuatnya. Sudah banyak resep yang saya coba tapi kali ini adalah resep yang cocok menurut saya. Resep ini adalah resep yang saya dapatkan dari latihan bareng dalam membuat pempek di kantor suami. Selamat mencoba ya.

GAS2025, Minggu ke 4 > Resep 8, 24 Februari 2025 (posbar 6)Masih ada stok kulit tenggiri difreezer. Pas banget udah mau puasa Ramadhan 1 minggu lagi. Bikin camilan wong kito aja buat persiapan buka puasa yaitu pempek kulit. Tinggal dibagi dalam beberapa wadah dan siap disimpan difreezer. Saat mau goreng tinggal diambil secukupnya. Kebetulan saya udah ada resep pempek kulit tenggiri, tinggal cooksnap aja..#Posbar#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#pempekkulit#kulittenggiri#pempek

Ini yg kesekian kalinya bikin pempek..suami suka anak suka.. Tadinya suami ga suka beli diluar aja blum tentu dimakan tp yg ini dia suka makanya aku sering bikin...Dengan bahan utama terigu dan tapioka/kanji ,jadi sekalian deh ikutan#BelanjaIdeDiPasarCookpad

assalmualaikum...yeyeye buat cemilan yang bunda dan batita nya bisa makan.sekarang memanfaatkan ikan lele yang sudah mulai bosen dengan berbagai olahan lele.dan terinspirasi deh menu fav. saya😀lalu saya mau kenalin ke buah hati.empek2nya kan kenyel2 gitu dn lembut,,ya anggap aja kaya makan yupiii anak kita nya hehe.tapi kaya gizi.tapi batita saya ga usah pake kuah cuko nya moms.karna empek2 hasil gorengnya aja udah enak ko.maree moms cuszz

Lihat di cookpad, posting bareng wongkito. Pingin ikutan.Oh iyaaa ini pempek dos yaa, ga ada ikan tenggiri, adanya ikan cuek kecil 2 buah, diikutkan aja. Biar ada aroma ikan-ikannya. Hehe#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunnity_depok#idemasakku#cookpad_id#cookpad_community_depok

Pempek yang asalnya dari palembang ini dulu sering disebut pempek telok besak , sekarang kebanyakan orang menyebutnya pempek kapal selam karena dilihat dari cara mengolah dan merebusnya.♥Saat adonan pempek kapal selam sudah diisi dengan telur, pempek ini harus segera direbus diair yang panas (mendidih). Saat pempek dimasukkan ke air yang panas pempek akan tenggelam, dan ketika sudah matang pempek akan mengapung ke permukaan.Jadi , hampir sama kan seperti kapal selam yang menyelam kedalam laut, kemudian muncul lagi kepermukaan 🤔👍😀.Proses tenggelam dan mengapung seperti itulah yang membuat pempek ini dinamai pempek kapal selam. (Sumber : Bobo.id. temanbermaindanbelajar)Tips membuat pempek kapal selam:♥ Pilih telur yang ukuran sedang/kecil untuk isian, agar mudah menutup rapat bagian atas adonan pempek.♥ Adonan pempek tidak boleh terlalu tipis karena bisa menyebabkan adonan bocor saat proses perebusan , pempek kapal selam pun akan gagal.♥ Jika adonan pempek saat direbus sudah mengapung jangan buru buru di angkat tunggu dulu beberapa saat, sampai adonan mengembang, tandanya telur nya sudah matang baru diangkat, kalau belum nti telurnya bisa setengah matang.Selamat mencoba 😘#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#niungniung#pempekniung#makananwongpalembang#wongkitogalo#TerasoLemakTulah#pempekkapalselam

Source : @niungniungHasil dari Beladas beberapa hari lalu langsung tak praktekin. Ternyata bener trik dari mbak wiwik, telurnya tidak bochooor, yeay! Happy bisa bikin pempek kapal selam tidak serepot biasanya walaupun bentukan masih jauh dari kata rapih.#WongKito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#Pempekkapalselam

Di Palembang pempek tuh makanan khas palembang yg bikin candu... Kalo sdh ketemu cuko, rasanya 1 buah tidak cukup...Suami dirumah paling suka Pempek isi telur, tapi sejujurnya saya tidak pinter bikinnya. Krn sering bocor. Setelah kemarin diajarin tips²nya sm mba @niungniung di cookpad community palembang saya mencoba buat lagi pempek kapal selam isi 1 butir telur, dan alhamdulillah walaupun blm terlalu rapi. Minimal sudah tidak bocor lagi... Yeeeyyy... Thanks mba wiwik... 😍Diresep ini saya menggunakan ikan putak, katanya sih masih family nya ikan belido. Krn skrg ikan belido sdh masuk kategori hewan yg dilindungi dipalembang, jadi ikan putak jg tak apalah... Ikan ini rasanya jg enak bgt, hasil pempeknya bertekstur agak kejal²... Saya suka saya suka... Hehehe. Krn saya memang tidak terlalu suka pempek yg terlalu lembut...#wongkito_cooksnapniungniung#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#resepwongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id#makanankhaspalembang

Assalamualaikum Cookpaders..Tema #SemarakClover Sabtu ini dari mb cantik @PutriChristian , adalah Sejarah kuliner di Indonesia yang sudah ada sejak zaman kerajaan Nusantara Indonesia.Saya bikin kuliner pempek yang sudah ada sejak zaman Kerajaan SriwijayaPempek merupakan hidangan legendaris yang sudah ada di Palembang sejak abad ke-16 lalu, tepatnya pada masa Kesultanan Palembang Darussalam.Ada beberapa jenis varian pempek dipalembang dari pempek lenjer, pempek kulit, pempek adaan, pempek telur, dan saya bikin request dari keluarga aja yaitu Pempek Kapal Selam .Semoga berkenan ya mb @PutriChristian 🙏😍🤗.Semoga selalu diberikan kesehatan bersama keluarga tercinta 😍.#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Pempekniung#niungniung#PempekKapalSelam#MAKANANKHASPALEMBANG

Ikan TenggiriSetelah kemarin buat dengan ikan kakap.Pempek adalah salah satu makanan tradisional khas Palembang. Makanan yang diolah dari Ikan dan Sagu ini bisa dengan sangat mudah ditemukan di Kota Palembang.Pada awalnya Pempek dikenal dengan nama ‘Kelesan’ sebutan untuk alat yang digunakan untuk menghaluskan daging ikan berbentuk cembung dengan semacam kuping di sisi yang berhadapan. Memang, cara pembuatan pempek adalah di-‘keles’ (ditekan-tekan di atas semacam alas yang menyerupai papan cucian. Awalnya ‘penekan’ atau alat untuk menghaluskan ikan terbuat dari batok kelapa yang diberi lubang-lubang. Tetapi alat tersebut pada masa kini telah digantikan dengan mesin penggiling.Nama pempek kemudian menjadi populer di Palembang diyakini karena dulunya pempek dijual oleh ‘Apek’, sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina. Jadi, ketika Apek menjajakan ke masyarakat, masyarakat akan memanggilnya dengan ‘pek…pek’, sehingga lama-kelamaan kata ‘pek’ berubah menjadi ‘pempek’. Walau sesungguhnya cerita ini masih perlu didalami kembali. *wikipediaResep asli dari uni Adis Sabrinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1494288-pempek-kapal-selam?invite_token=nta7YAnA31fupb8T3Nfx7fMT&shared_at=1613630029#TamuCode_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis