Cemilan Tradisional : Pempek Adaan

Pempek adaan adalah salah satu cemilan tradisional dari Palembang. Pempek adaan ini adalah salah satu jenis pempek yang paling simple membuatnya. Sudah banyak resep yang saya coba tapi kali ini adalah resep yang cocok menurut saya. Resep ini adalah resep yang saya dapatkan dari latihan bareng dalam membuat pempek di kantor suami. Selamat mencoba ya.
Cemilan Tradisional : Pempek Adaan
Pempek adaan adalah salah satu cemilan tradisional dari Palembang. Pempek adaan ini adalah salah satu jenis pempek yang paling simple membuatnya. Sudah banyak resep yang saya coba tapi kali ini adalah resep yang cocok menurut saya. Resep ini adalah resep yang saya dapatkan dari latihan bareng dalam membuat pempek di kantor suami. Selamat mencoba ya.
Cara Membuat
- 1
Tuang ikan ke dalam baskom, aduk menggunakan tangan. Tambahkan air es dan santan aduk sampai menyatu.
- 2
Tuangkan telur ke campuran ikan. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk cepat dan konsisten satu arah, sampai cairan menyatu dengan ikan dan adonan terasa berat.
- 3
Tuang sagu dan terogu, aduk perlahan. Pastikan semua ikan menyatu dengan sagu.
- 4
Tambahkan bawang cincang, aduk sampai merata.
- 5
Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan dengan api cenderung kecil. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- 6
Ambil adonan 1 sendok makan, bulat-bulatkan sampai seluruh adonan habis.
- 7
Saat menggoreng jangan diaduk cukup dibalik 1 kali. Adonan akan berputar sendiri.
- 8
Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Pempek Kapal Selam untuk Bekal Cemilan Pempek Kapal Selam untuk Bekal Cemilan
Assalamualaikum CookpadersIni bekal favorit siapa ya 😍😍😍Anak , keponakan , suami dan adik adik paling suka kalau di siapkan bekal dari pempek .Bikinnya sehari sebelumnya, atau bisa untuk stok cemilan dikulkas, paginya bisa digoreng untuk bekal mereka 👍😍😘#BekalCemilan#BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak#BekalPempek#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung#garnishniung Niung Niung -
Cemilan Kerupuk basah a.k.a Pempek Sutera Cemilan Kerupuk basah a.k.a Pempek Sutera
Karena adik saya yang paling kecil sangat suka kerupuk basah jdi berusaha bikin sendiri eh ternyata waktu dijual laku juga😹 ahlaannisaa -
10. Pempek dos cemilan anak 10. Pempek dos cemilan anak
Lihat di cookpad, posting bareng wongkito. Pingin ikutan.Oh iyaaa ini pempek dos yaa, ga ada ikan tenggiri, adanya ikan cuek kecil 2 buah, diikutkan aja. Biar ada aroma ikan-ikannya. Hehe#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunnity_depok#idemasakku#cookpad_id#cookpad_community_depok Hani Mulia -
Cemilan batita empek-empek ikan lele anti gagal Cemilan batita empek-empek ikan lele anti gagal
assalmualaikum...yeyeye buat cemilan yang bunda dan batita nya bisa makan.sekarang memanfaatkan ikan lele yang sudah mulai bosen dengan berbagai olahan lele.dan terinspirasi deh menu fav. saya😀lalu saya mau kenalin ke buah hati.empek2nya kan kenyel2 gitu dn lembut,,ya anggap aja kaya makan yupiii anak kita nya hehe.tapi kaya gizi.tapi batita saya ga usah pake kuah cuko nya moms.karna empek2 hasil gorengnya aja udah enak ko.maree moms cuszz Ani Brilian -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Salah satu jenis pempek Palembang yang saya sangat suka adalah pempek adaan..Pempek ini.bahan utama nya.adalah ikan tenggiri. Perbedaannya dengan pempek lain adalah, pempek.adaan langsung digoreng. Cara mencetaknya seperti membuat bakso dan langsung masuk ke penggorengan.Rasa nya enak dan gurih...Yuk.dicoba bun!#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Betrisia -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Pempek adaan ini saya recook dari Xanderskitchen. Resep ini adalah resep ke 2 dari 2 resep pempek adaan yang saya cari dalam resep Xanderskithen. Jadi ceritanya saya mau menambah ragam produk pempek dari jualan toko online saya yang sebelumnya hanya menjual pempek kapal selam dan lenjer saja. Setelah mencoba recook 2 resep adaan dari resepnya Xanderskithen : Pempek adaan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3001075-pempek-adaan akhirnya saya memutuskan resep ini yang menjadi favorit saya. Setelah sempat juga chat empunya resep terkait ini. Alhamdulillah berkat resep ini banyak testimoni positif dari pelanggan saya terkait rasa pempeknya. Makasih buat ci Xanderskithen yang sudah menuliskan resep ini dan bersedia mebalas2 chat2 saya di sela - sela kesibukannya. Saya tulis ulang dalam versi saya ya ci. Sekarang adaan menjadi salah satu menu favorit di toko online saya 😊. Terima kasih juga buat cookpad yang sudah mempertemukan saya dengan resep2 maknyus yang tentunya sangat membantu saya dalam memasak #KisahKasihCookpad Sukma_Cuisine -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Salah satu jenis pempek kuliner khas kota palembang nih.. sensasi rasanya sedikit berbeda karna menggunakan tambahan santan. Niken.Ummu Hasan -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Assalamu'alaikum sahabat Cookpad😊Aku dah absen 3 hari gak update resep. Rasanya sepi gitu yaakk 😌Nih aku dateng bawain cemilan enak buat kalian. Ada mau gak? Sini sini merapat yaa😊Aku sedikit cerita ya boleh kan. Aku tuh dari dulu pengen banget bisa bikin pempek adaan yg mulus gitu. Tapi apa daya, bisanya cuma segini 🥺 tapi soal rasa hmm yummi banget laahh.Next time aku coba lagi dehh💪Pempek tu makanan favorit dirumah. Mau jenis apa aja hayukkk. Adonan daging ikan giling dan tepung ini menghasilkan sajian yang enak banget. Pasti kalian juga dah tau ya ini nih Icon nya Kota Palembang, yang dijuluki sebagai Kota PempekKapan2 mampir ya ke Palembang, dijamin ketagihan sama kuliner nya.Nah sekarang kita coba bikin sendiri dirumah dulu, gampang kok ga ribet. Asal sabar ajaa 🤗Cuuuss simak dan praktek ya. Aku tunggu loh cooksnap nya 😘😘#WongKitoCooksnap_EllySuryani#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito Uci Mandasari -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Selamat Pagi, Semangat Pagi ngirup cuko dulu pagi ini.Pempek lagi, pempek lagi, Cemilan dari kampung halaman yang gak akan pernah bosan di stok dan dimakan dirumah saya😍#PejuangGoldebApron2#CookpadCommunity_Bandung#CookpadComnunity_Purwakarta MD's Kitchen -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Punya temen orang Palembang jadi ketularan suka bikin pempek😆Diantara macam jenis pempek, paling suka pempek adaan krn rasanya gurih.Jika temen temen pake daging tengiri frozen, airnya dikurangin yaKrn daging tengiri beku kadar airnya tinggiKali ini saya buat dua resep jadi 1kg ikan tengiri#PejuangGoldenBatikApron#pempekadaan Dapur Benanga -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Menurut saya, pempek adaan adalah pempek terenak dari jenis pempek lainnya. Rasanya yang gurih, selalu bikin nagih.Pempek ini dimatangkan dengan cara langsung digoreng tanpa melalui proses perebusan terlebih dahulu.Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3001075#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Pempek adaan ini adalah pempek yang bikinnya simpel tapi lumayan triky terutama dalam proses pengadonan dan penggorengan benar-benar harus sesuai dengan resep dan petunjuk, kalau enggak hasilnya akan tidak sesuai Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar