110. Teriyaki Daging Kurban

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha

Stok daging kurban masih banyak, yuk masak yang simple. Tapi bikin teriyaki itu akan lebih simple kalo dagingnya daging beef slice shortplate sih, karena tinggal dimasak sebentar aja. Kalo daging biasa, mesti direbus dulu yang lama sampe dagingnya lunak.

110. Teriyaki Daging Kurban

1 orang berencana membuat resep ini

Stok daging kurban masih banyak, yuk masak yang simple. Tapi bikin teriyaki itu akan lebih simple kalo dagingnya daging beef slice shortplate sih, karena tinggal dimasak sebentar aja. Kalo daging biasa, mesti direbus dulu yang lama sampe dagingnya lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grdaging, potong tipis ala teriyaki
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 4 siungbawang putih, cincang
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyabiji wijen
  13. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis 1/2 butir bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

  3. 3

    Masukkan air matang secukupnya. Aduk rata. Dan biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, masukkan irisan daging, aduk. Tutup wajan dan masak kurleb 45 menit sampai lunak, dengan api sedang besar.

  5. 5

    Ketika air sudah mulai menyusut, tambahkan sisa bawang bombay yang telah diiris dan biji wijen. Aduk dan masak kembali sampai air menyusut.

  6. 6

    Koreksi rasa sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha
pada
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa