11. Daging Teriyaki

Risky Dwi Agesty
Risky Dwi Agesty @rdagesty
Jakarta

Terinspirasi oleh moms @FarahAyu

Ceritanya sama seperti di Tumis Sayur Ala Gokana. Masak daging teriyaki ini untuk campuran tumis sayurnya. Liat resep dari moms Farah Ayu yg Daging Teriyaki Ala Hokben. Bahannya simpel, rasanya endeus. Suami doyan 😍

Oya tips, jika air sudah mengental namun daging belum empuk, boleh tambahin air lagi dan aduk2 sampai daging empuk ya moms.

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

11. Daging Teriyaki

26 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi oleh moms @FarahAyu

Ceritanya sama seperti di Tumis Sayur Ala Gokana. Masak daging teriyaki ini untuk campuran tumis sayurnya. Liat resep dari moms Farah Ayu yg Daging Teriyaki Ala Hokben. Bahannya simpel, rasanya endeus. Suami doyan 😍

Oya tips, jika air sudah mengental namun daging belum empuk, boleh tambahin air lagi dan aduk2 sampai daging empuk ya moms.

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi (potong tipis)
  2. Bumbu marinasi :
  3. 4 siungbawang putih (haluskan)
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1 bgkssaori saus teriyaki
  7. 2 sdmmadu
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmsaori saus tiram
  10. Bahan pelengkap :
  11. 2 bhcabe merah keriting
  12. 1 bhbawang bombay (iris jangan terlalu tipis)
  13. Minyak untuk menumis
  14. 500 mlair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging. Lalu aduk rata dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal slama 3 jam. (saya masukkan kulkas dari jam 10-17)

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan cabe, oseng sampai matang, tumis daging, lalu masukkan air. Aduk rata. Diamkan selama (+-) 1.5 jam di api kecil.

  3. 3

    Coba daging, jika sudah benar2 empuk dan air mengental. Masukkan bawang bombay. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan yg kurang. Aduk rata.

  4. 4

    Daging teriyaki siap disajikan. Endeus 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risky Dwi Agesty
pada
Jakarta
Seorang formal nutritionist yang sedang berusaha menerapkan ilmunya di rumah. Feel free to talk, ig : rdagesty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa